- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 αυγό
- 2 ουγκιές ημικυκλική σοκολάτα, που λιώνει και ψύχεται
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1-1 / 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι μικροσκοπικά κομμάτια κομμάτια σοκολάτας
- 1 συνταγή Decorating Icing
1. Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης χτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα περίπου 30 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να συνδυαστεί.
3. Χτυπάμε στο αυγό, τη λιωμένη σοκολάτα και τη βανίλια.
4. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι και τα τεμάχια σοκολάτας.
5. Σχηματίστε τη ζύμη σε δύο ρολά μήκους 12 ιντσών. Τυλίξτε ρολά σε κερωμένο χαρτί. ψύξτε στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες ή έως 24 ώρες.
6. Κόψτε τη ζύμη σε φέτες πάχους 1/4-ιντσών. Τοποθετήστε φέτες χωρισμένες σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων.
7. Ψήστε τα cookies σε ένα φούρνο 375 βαθμών F περίπου 7 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν οι άκρες. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.
8. Κουτάλι Decorating Icing σε ένα διακοσμητικό σάκο που είναι εφοδιασμένο με άκρη γραφής ή άκρη. Σκουπίστε το σωλήνα σε διάφορες αράχνες μεγέθους ή άλλα σχήματα αποκριών σε μπισκότα. Αφήστε τα cookies να σταματήσουν μέχρι να ρυθμιστεί το πάγωμα. Κάνει 90 cookies.
Διακόσμηση του κρύου
