Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τοποθετήστε μπύρα και μπαστούνια κανέλας σε ένα βαρύ δοχείο 6- έως 8 τεμαχίων. Αφήστε να σταματήσετε 2 έως 3 ώρες ή έως ότου η μπύρα πέσει επίπεδη. Ανακατέψτε τον μηλίτη μήλου και την πηκτίνη. Φέρτε σε πλήρη βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατεύουμε στη ζάχαρη. Επιστρέψτε σε ένα πλήρες βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς. Βράζουμε σκληρά 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. απορρίψτε τα ραβδιά κανέλας. Αφαιρέστε γρήγορα τον αφρό με ένα μεταλλικό κουτάλι.
-
Γεμίστε ζεστό ζελέ σε ζεστά, αποστειρωμένα μισά pint βάζα κονσερβοποίησης, αφήνοντας ένα 1/4-ιντσών headspace. Σκουπίστε τις ζάντες βάζων. ρυθμίστε τα καπάκια και τις βίδες.
-
Βάζα γεμάτα με διαδικασία σε δοχείο βρασμού νερού 5 λεπτά (χρόνος εκκίνησης όταν το νερό επιστρέφει στο βρασμό). Αφαιρέστε τα βάζα από το κονσερβοποι δροσερό στα ράφια καλωδίων.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 44 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 0 χλστγρ. Νατρίου, 11 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.
