Καπνιστή πινακίδα σολομού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 6 ουγγιές κατεψυγμένο δοχείο guacamole, αποψυγμένο
• 1 8 κιλά γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• 3 πακέτα 3 ουγκιών καπνιστό σολομό (στυλ lox)
• 50 στρογγυλά κροτίδες 2 ιντσών
• 50 φέτες αγγουριού πάχους 1/4 ιντσών
• Χτένια άνηθων
• Φέτες λεμονιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε την γκουακαμόλη και την ξινή κρέμα σε ρηχά πιάτα. Ρυθμίστε σε μια πιατέλα που σερβίρει σολομό, κροτίδες και φέτες αγγουριού. Καλύψτε και ψήστε μέχρι 2 ώρες πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με κούπες από άνηθο και φέτες λεμονιού, αν θέλετε. Κάνει 50 ορεκτικά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 45 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 3 mg χοληστερόλης, 178 mg νατρίου, 4 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.