Αλμυρές ντομάτα-μοτσαρέλα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ τεμαχίου 14, 1 οζ. pkg. (1 κρούστα) τυλιγμένο σε ψυχρή και αδιαπέραστη μπίρα
• 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 1 ¼ φλιτζάνια γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
• ½ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα με τεμαχισμένα κομμάτια (2 ουγκιές)
• 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένο βασιλικό, θρυμματισμένο
• ¼ - 0, 5 κουταλάκι αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες αποξηραμένες ντομάτες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450ºF. Αφήστε το piecrust να σταθεί σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, βάλτε το ζαχαροπλαστείο σε έναν κύκλο 13 ιντσών. Μεταφέρετε σε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. Περικοπή σε 1/2 ίντσα πέρα ​​από την άκρη της πλάκας. άκρη πτύχωσης. Μην τσιρίζετε τη ζύμη. Γραμμή ζαχαροπλαστικής με διπλό πάχος φύλλου. Ψήστε 12 λεπτά. αφαιρέστε το φύλλο. Ψύξη σε συρτάρι. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325 ° F.

• Βήμα 2

  Για τη γέμιση, σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τα αυγά και το γάλα. Ανακατέψτε τα επόμενα πέντε συστατικά (μέσω μαύρης πιπεριάς). Ρίξτε σε μερικώς ψημένο κέλυφος ζαχαροπλαστικής. πασπαλίζουμε με ντομάτες.

• Βήμα 3

  Ψήστε 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα μαχαίρι καθαρό. Αφήστε 15 λεπτά πριν τη σάλτσα. Αν θέλετε, επάνω με επιπλέον φρέσκο ​​βασιλικό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 153 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 82 mg χοληστερόλης, 256 mg νατρίου, 13 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 2 g σακχάρου και 6 g πρωτεΐνης.