Κέικ σολομού-πατάτας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 14 ουγκιές φρέσκα φιλέτα σολομού χωρίς δέρμα
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ξινή κρέμα και πατάτες αυγού με αρωματισμένη πίτα
• ½ φλιτζάνι καρυκεύματα ψιλοκομμένα
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 5 πακέτο ουγγιών ανάμεικτα σαλάτα χόρτα
• ½ φλιτζάνι σαλάτα σαλάτας Honey-Dijon

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ξεπλύνετε και στεγνώστε σολομό. Τοποθετήστε το σε 2-τετραγωνικό τετράγωνο ψημένο σε φούρνο μικροκυμάτων. καλύψτε με αεριζόμενο πλαστικό. Microcook σε υψηλή (100% δύναμη) για 2-1 / 2 έως 3-1 / 2 λεπτά ή μέχρι το σολομό νιφάδες εύκολα με ένα πιρούνι. Διάλυση σε τεμάχια. Σε μπολ συνδυάζουν σολομό, πατάτες, ψίχουλα ψωμιού και άνηθο. Μορφή μείγμα σολομού σε οκτώ κέικ 3-1 / 2-ιντσών. Γυρίστε ελαφρά μια μεγάλη κατσαρόλα με σπρέι μαγειρέματος. Μαγειρέψτε κέικ πάνω από μέτρια υψηλή θερμοκρασία 3 έως 4 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να θερμανθεί και να ροδοκόψει. Τοποθετήστε τα πράσινα σαλάτα στις πλάκες. Κορυφή με κέικ σολομού-πατάτας. σερβίρετε με σάλτσα σαλάτας. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 503 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 74 mg χοληστερόλης, 851 mg νατρίου, 31 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 8 g ζάχαρης, 25 g πρωτεΐνης.