Λουκάνικο βατόμουρο και λεμόνι θυμάρι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα σε χαλαρή συσκευασία
• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
• 2 κουταλάκια του γλυκού κουτάλι φρέσκο ​​λεμόνι θυμάρι
• Λεμόνια θυμάρι (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τα σμέουρα σε δοχείο μπλέντερ ή μπολ επεξεργαστή τροφίμων. Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι να καθαριστεί. Ποσότητα πουρέ για την απομάκρυνση των σπόρων. Απορρίψτε τους σπόρους. (Πρέπει να έχετε περίπου 1-1 / 4 cups πουρέ). Ανακατέψτε μαζί τον πολτό, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκάλι και το θυμαρίσιο λεμόνι σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.

• Βήμα 2

  Χύστε το μίγμα σε μη μεταλλικό δοχείο κατάψυξης. Καλύψτε και καταψύξτε για αρκετές ώρες ή μέχρι σχεδόν σταθερή. Διαλύστε το μείγμα σε μικρά κομμάτια. μεταφέρετε σε ένα ψυγμένο μπολ. Χτυπάμε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να λειώσει αλλά να μην λειώσει. Επιστροφή στο δοχείο. Καλύψτε και καταψύξτε για 6 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.

• Βήμα 3

  Για να το σερβίρετε, τοποθετήστε το μείγμα σε επιμέρους πιάτα επιδόρπιο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε κάθε μερίδα με λεμόνι θυμαρίσιο θυμάρι. Κάνει περίπου 2 φλιτζάνια ή 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 100 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 0 mg νατρίου, 25 g υδατάνθρακες, 3 g ίνας, 1 g πρωτεΐνης.