Λιπαρά σύκα με ελληνικό γιαούρτι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι ρουμπίνι
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη *
• 1 φλούδα λεμονιού 2 x 1 ιντσών
• 1 γλυκάνισο ολόκληρο αστέρι (προαιρετικό)
• 4 μεγάλα ώριμα, αλλά σταθερά σύκα μαύρης αποστολής (5 έως 6 ουγκιές), κατά το ήμισυ κατά το ήμισυ
• 1 κουτί με απλά λιπαρά χωρίς κόκαλα 5, 3 ουγκιά
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού
• 1 κουταλιά χυμού πορτοκαλιού
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 2 κουταλιές σούπας ξηρό φιστίκι φιστίκι, ψιλοκομμένο
• ⅛ - 0, 25 κουταλάκι του γλυκού χοντρό μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα φέρνετε το λιμάνι, τη ζάχαρη, τη φλούδα λεμονιού και, εάν επιθυμείτε, το γλυκάνισο στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, ακάλυπτα, περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί στο 1/3 φλιτζάνι. Προσθέστε σύκα, στρέφοντας στο παλτό. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Μαγειρέψτε 5 λεπτά περισσότερο, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύψτε και ψήστε για 1 ώρα.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί γιαούρτι, φλούδα πορτοκαλιού και χυμό πορτοκαλιού μέχρι να συνδυαστούν.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό φούρνο μικροκυμάτων ασφαλές μέλι με φούρνο μικροκυμάτων με 100% ισχύ (υψηλή) 7 έως 10 δευτερόλεπτα ή μόλις μέχρι ζεστό. Ανακατέψτε τα φιστίκια και το πιπέρι μέχρι να επικαλυφθεί.

• Βήμα 4

  Για να συναρμολογήσετε, διαιρέστε τα μισά σύκα ανάμεσα σε τέσσερα μικρά κύπελλα επιδόρπιο. Ψεκάστε κάθε μερίδα με 2 κουταλάκια του μείγματος λιμανιού. Κορυφή κάθε μία με 2 1/2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και 1/2 κουταλιά της σούπας μείγμα φιστικιών.

* Αναπληρωτής Ζάχαρης:

Επιλέξτε Splenda Sugar Blend για το ψήσιμο. Ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας για να χρησιμοποιήσετε ποσότητα προϊόντος ισοδύναμη με 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΜΕ ΥΠΟΣΧΕΣΗ: Όπως παραπάνω, εκτός από 167 cal., 21 g carb. (13 g σακχάρων). Ανταλλαγές: 0 άλλα υδατάνθρακες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 176 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 34 χλστγρ. Νατρίου, 25 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.