Μπισκότα με φιστίκι ζάχαρης | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 αυγό
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο, αλατισμένο φιστίκια
• 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¾ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 συνταγή Κρέμα χνουδωτή κρέμα φρεσκάδας
• Ψιλοκομμένα φιστίκια με αλάτι (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή ενός ταψιού ψησίματος 13x9 ιντσών με φύλλο, που επεκτείνει το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Ελαφριά επίστρωση με σπρέι μαγειρέματος.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ νικήσει το βούτυρο με ένα μίξερ σε μεσαία έως υψηλή 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη. Χτυπάτε στο μέσο μέχρι να φως και χνουδωτό, αποξέοντας μπολ, όπως απαιτείται. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί αλεύρι, φιστίκια εδάφους, άμυλο καλαμποκιού, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Προσθέστε μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου. κτύπησε χαμηλά για να σχηματίσει μια μαλακή ζύμη. Μεταφέρετε τη ζύμη στο προετοιμασμένο ταψί. Με ελαφρά αλευρωμένα δάκτυλα, πιέστε ζύμη ομοιόμορφα στο ταψί.

• Βήμα 4

  Ψήνετε 20 έως 25 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες βραστήσουν ελαφρά. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Χρησιμοποιήστε τις άκρες του φύλλου για να ανυψώσετε τις ανοιχτές ράβδους από την κατσαρόλα Διαδώστε το με παγωμένο κρέμα τυριού και, αν θέλετε, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια. Χρησιμοποιήστε τις άκρες του φύλλου για να ανυψώσετε τις ανοιχτές ράβδους από την κατσαρόλα Μεταφορά σε μια κοπή. Κόψτε σε ράβδους.

Να αποθηκεύσω:

Τοποθετήστε τις παγωμένες ράβδους σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. (Εναλλακτικά, στρώματα ξεφλουδισμένα μεταξύ κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο, κάλυμμα, πάγωμα μέχρι 1 μήνα, απόψυξη cookies και παγετό σύμφωνα με τις οδηγίες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 144 θερμίδες, 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 3 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 27 χιλιοστά χοληστερόλης, 118 χιλιοστά νάτριο, 14 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ινών, 9 γραμμάρια ζάχαρη και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.

---

Κρέμα φρεσκάδας κρέμας κρέμας

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• Πράσινο χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ κτυπήστε την κρέμα με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι με το μίξερ μέχρι το φως και το χνουδωτό. Προσθέστε τη σαντιγί. Χτυπάτε μέχρι φως και χνουδωτά. Αν θέλετε, αποχρώστε με πράσινο χρωματισμό τροφίμων.