Τυρί τυρί με φρυγανιέρα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 8 φύλλα κατεψυγμένου φύλλου ζύμης (ορθογώνια 14x9 ιντσών), αποψυγμένα
• 12 τυποποιημένα ελαφρά ημικατεργασμένα τυριά, τυλιγμένα σε τυρί
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό ιταλικό καρύκευμα, συνθλίβονται
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 συνταγή Bruschetta Topper ή 3/4 φλυτζάνι ψωμιού για ψωμιά και 2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ή κανονικό βαλσαμικό ξύδι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Ελαφρώς παλτό δώδεκα κύπελλα muffin 2 1/2 ίντσας με σπρέι μαγειρέματος.

• Βήμα 2

  Ξετυλίξτε τη ζύμη από φύλλα. Τοποθετήστε ένα φύλλο φύλλου σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας. (Καθώς δουλεύετε, κρατήστε το υπόλοιπο φύλλο ζύμης καλυμμένο με πλαστικό περιτύλιγμα για να αποφύγετε να στεγνώσει.) Φύλλο ελαφρώς παλτό με σπρέι μαγειρέματος. Κορυφή με ένα άλλο φύλλο φύλλου. παλτό με σπρέι μαγειρέματος. Επαναλάβετε με δύο ακόμη φύλλα φυλλώματος, επικαλύψτε το καθένα με ψεκασμό μαγειρέματος. Κόψτε τη στοίβα σε μισό κατά μήκος. Κόψτε κάθε μισή στοίβα εγκάρσια σε τρίτα (έξι ορθογώνια συνολικά). Πατήστε κάθε ορθογώνιο σε προετοιμασμένο κύπελλο muffin. Επαναλάβετε για να φτιάξετε έξι ακόμα φλιτζάνια, χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο φύλλο και επικαλύψτε κάθε φύλλο με ψεκασμό μαγειρέματος.

• Βήμα 3

  Επαλείψτε τα εσωτερικά φύλλα των φυλλιδίων με το σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε ένα γύρο τυριού σε κάθε φλιτζάνι φιλέτο. Πασπαλίστε με ιταλικά καρυκεύματα και πιπέρι.

• Βήμα 4

  Ψήστε περίπου 8 λεπτά ή μέχρι το φύλλο να είναι χρυσαφίσιο. Ψύξτε το τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα φλιτζάνια από το τηγάνι. Κουτάλι Bruschetta Topper σε κύπελλα από φύλλα. Σερβίρετε ζεστό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 91 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 15 mg χοληστερόλης, 279 mg νατρίου, 5 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 0 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.

---

Bruschetta Topper

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι κομμένες ελιές καλαμών
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
• 1 κουταλιά της σούπας εμφιαλωμένο κόκκινο γλυκό πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο καρότο
• 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσαμικό ξύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• ⅛ κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη, θρυμματισμένο
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι κομμένες ελιές καλαμών, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα? 1 κουτάλι σούπας φρέσκο ​​βασιλικό? 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρυγμένο κόκκινο γλυκό πιπέρι? 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι? 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο καρότο? 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο? 1 κουταλιά ελαιόλαδο. 1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένο φρέσκο ​​μαϊντανό. 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη φλούδα λεμονιού? 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσαμικό ξύδι. 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά? 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1/8 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη. και 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Κάνει περίπου 3/4 φλιτζάνι.