Σαλάτα Penne και σπαράγγια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 16 ουγκιές αποξηραμένα ζυμαρικά πενών (περίπου 5 φλιτζάνια)
• 1 σπαράγγι λίρας, κομμένα και κομμένα σε μήκη 1-1 / 2-ιντσών
• 1 φλιτζάνι μισά ελιές καλαμών
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι (1 μεγάλο)
• 6 ουγκιές copocollo ή prosciutto, κομμένα σε φέτες και χοντροκομμένα
• 6 ουγκιά τυρί Fontina, κομμένο σε κύβους 1/4-ιντσών
• 4 ουγκιά αιχμηρό τυρί cheddar, κομμένο σε κύβους 1/4-ιντσών
• 4 ουγκιά τυρί Gouda, κομμένο σε κύβους 1/4-ιντσών
• ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
• 1 ½ φλιτζάνι κρεμώδη σάλτσα σκόρδου ή κρεμώδη ιταλική επίδεσμο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρεύουν κατσαρόλα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να τρυφερή, αλλά ακόμα σταθερή στο τσίμπημα. Προσθέστε τα σπαράγγια στο δοχείο για τα τελευταία 2 λεπτά μαγειρέματος. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά και τα σπαράγγια. Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. στραγγίστε ξανά. Μεταφέρετε τα ζυμαρικά και τα σπαράγγια σε ένα πολύ μεγάλο μπολ.

• Βήμα 2

  Προσθέστε ελιές, κόκκινη πιπεριά, κοκκοκόλα, Fontina, cheddar, Gouda, και το βασιλικό για το μίγμα ζυμαρικών. Πετάξτε απαλά για να συνδυάσετε. Ανακατέψτε στο ντύσιμο. Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και ψήστε για 2 έως 24 ώρες πριν το σερβίρετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 263 θερμίδες (5 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 22 mg χοληστερόλης, 581 mg νατρίου, 20 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 1 g σακχάρου και 10 g πρωτεΐνης.