Μπισκότα από φυστικοβούτυρο και καραμέλα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
½ φλιτζάνι βούτυρο
½ φλιτζάνι κρεμώδες φυστίκι βούτυρο
¼ φλιτζάνι μέλι
1 κουταλιά της σούπας γάλα
24 μικροσκοπικές μπάρες νυχτερίδας με καραμέλα με επικάλυψη σοκολάτας με φιστίκια

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ανακατέψτε αλεύρι, ζάχαρη, σόδα και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής, κόβετε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, κτυπήστε στο μέλι και το γάλα μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Βήμα 2
Για κάθε μπισκότο, αφήστε 1 κουταλιά της ζύμης σε κύκλο 2 ίντσας. Τοποθετήστε 1 κομμάτι καραμέλας στο κέντρο του κύκλου. Σχηματίστε τη ζύμη γύρω από την καραμέλα για να σχηματιστεί μια μπάλα 1 1/2 ίντσας. Τοποθετήστε τις μπάλες 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων.
Βήμα 3
Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρις ότου τα άκρα είναι ανοιχτό καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.

Μπισκότα βουτύρου φυστικιών:

Ανακατέψτε τη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες. Σχηματίστε σε μπάλες 1 ίντσας. Ρολλήστε σε πρόσθετη κοκκοποιημένη ζάχαρη για να επικαλυφθεί. Τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο cookie. Χαλαρώστε κάνοντας διασταυρωμένα σημάδια με τα δόντια ενός πιρουνιού. Ψήστε και δροσίστε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Συμβουλές

Ψήστε τα cookies σύμφωνα με τις οδηγίες. δροσερό εντελώς. Τοποθετήστε σε δοχείο ή τσάντα κατάψυξης. σφραγίστε και παγώστε για έως και 3 μήνες. Πριν από τη σάλτσα, ξεπαγώστε για 15 λεπτά.