Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Κελσίου. Γυρίστε ελαφρώς ένα φύλλο μπισκότων με μαγειρικό λάδι ή ψεκασμό μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. αφήνω στην άκρη. Συνδυάστε τα παπάγια, τη φλούδα ασβέστη, το χυμό ασβέστου και το μέλι σε ένα μεσαίο μπολ. αφήνω στην άκρη. Ψεκάστε ένα φύλλο φυλλώματος με λάδι μαγειρέματος ή ψεκασμό μαγειρέματος. Πασπαλίστε με περίπου 1 κουταλιά της σούπας μπισκότα. Τοποθετήστε ένα δεύτερο φύλλο φύλλου πάνω από το πρώτο φύλλο. Επαναλάβετε την επίστρωση και ψεκάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα φυλλώματος. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα συνθλιμμένα μπισκότα πάνω από το τελευταίο φύλλο φυλλώματος.
-
Τοποθετήστε το μείγμα κουταλιού παπάγιας πάνω στο σωληνοειδές σωρό, αφήνοντας ένα όριο 2 ιντσών από όλες τις πλευρές. Διπλώστε τις μακριές άκρες της στοίβας με το φύλλο μέχρι να γεμίσετε και, στη συνέχεια, να διπλώσετε στις μικρές πλευρές. Τραβήξτε από μια μακριά πλευρά σε έναν κύλινδρο. Ανασηκώστε προσεκτικά τον κύλινδρο και τοποθετήστε τον, με την πλευρά ραφής προς τα κάτω, πάνω στο προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων. Κόψτε ελαφρά την κορυφή του κελύφους με λάδι μαγειρέματος ή ψεκασμό μαγειρέματος. Βαθμολογήστε σε 10 φέτες, κόβοντας μόνο μέσα από το ανώτερο στρώμα φυλλώματος, περίπου 1/8 ίντσα βαθύ.
-
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης πριν από το σερβίρισμα. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 10 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 90 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 107 mg νατρίου, 18 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.
