Φουρνάκια κρεμμυδιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 2 μεσαία γλυκά κίτρινα ή λευκά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 1/4-ιντσών και χωρισμένα σε δακτυλίους
• 2 ελαφρώς κτυπημένα λευκά αυγών

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Απλώστε ελαφρά ένα πολύ μεγάλο φύλλο ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε ψίχουλα ψωμιού, λιωμένο βούτυρο και αλάτι. Διαδώστε περίπου το ένα τέταρτο του μείγματος ψίχουλα σε ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού.

• Βήμα 2

  Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, βουτιά τα κρεμμυδάκια στα λευκά αυγών, στη συνέχεια στο μείγμα ψωμιού ψωμιού. Αντικαταστήστε το κερωμένο χαρτί και προσθέστε περισσότερο από το μείγμα ψιλοκομμένου ψωμιού, όπως απαιτείται. * Τοποθετήστε τα επικαλυμμένα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε σε φούρνο 450 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή έως ότου τα κρεμμύδια είναι τρυφερά και η επικάλυψη είναι τραγανή και χρυσή. Κάνει 6 μερίδες.

*Σημείωση:

Το μίγμα ψίχουλας δεν θα κολλήσει αν συνδυαστεί με το μίγμα των αυγών. Χρησιμοποιήστε το ένα τέταρτο του μείγματος ψίχουλα κάθε φορά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 128 θερμίδες, (4 g κορεσμένου λίπους, 16 mg χοληστερόλης, 283 mg νατρίου, 13 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 4 g πρωτεΐνης.