Φούρνος ψημένος στο φούρνο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μάτσο ελβετικό chard (περίπου 16 ουγκιές), ξεπλένονται
• ¼ φλιτζάνι χρυσή σταφίδα
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• ¼ φλιτζάνι κουκουνάρι ή κομμένα αμύγδαλα, φρυγανισμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Φέτα ελβετικό chard αφήνει σε τεμάχια 2 ίντσας και ψιλοκομμένα κομμάτια σε κομμάτια 3/4-ιντσών.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το chard, τις σταφίδες και το πετρέλαιο. ρίξτε απαλά το παλτό. Μεταφέρετε σε ένα μη ψημένο ορθογώνιο ταψί 3-quart, τοποθετώντας το ελαφρώς στο κέντρο, εάν είναι απαραίτητο.

• Βήμα 3

  Ψήνετε, καλύπτεται για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς. Προσθέστε ξίδι, αλάτι και πιπέρι. ρίξτε απαλά το παλτό. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο υπηρεσίας. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με κουκουνάρια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 132 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 3 g πολυακόρεστου λίπους, 6 g μονοακόρεστου λίπους), 0 mg χοληστερόλης, 259 mg νατρίου, 9 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 5 g ζάχαρης, 2 g πρωτεΐνης.