Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε και αλέστε ελαφρά ένα στρογγυλό τηγάνι κέικ μήκους 9 ιντσών ή ένα τετράγωνο ψημένο τηγάνι 8 ιντσών.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί τα έξι συστατικά (μέσω αλατιού). Προσθέστε γάλα, λάδι και βανίλια. Χτυπάτε με ένα μίξερ στο χαμηλό μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάμε στο μέσο 2 λεπτά. Προσθέστε το αυγό. κτύπησε 2 λεπτά περισσότερο. Διαδώστε το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι.
-
Ψήστε 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή. Ψύξτε το τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κέικ από τηγάνι. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, απλώστε την κορυφή με κρέμα marshmallow και πασπαλίστε με ψίχουλα κροτίδων ή σκόνη με πρόσθετη σκόνη κακάο. Ψύξη σε συρτάρι καλωδίων.