Πίνακας περιεχομένων:
Ήξερα ότι είχα πάρει το σωστό τύπο όταν παρακολούθησα το οικογενειακό χριστουγεννιάτικο πάρτι του τότε αρραβωνιαστικού μου. Οι γονείς του δημιούργησαν ένα όμορφο τραπέζι με ορεκτικά και επιδόρπια για τα αδέλφια του, τις ανιψές και τους ανιψιούς για να απολαύσουν. Ήταν ένας πολύ καλός ορεκτικά και επιδόρπια, τόσο πολύ που δεν μπορούσα να δω το τραπέζι. Ήταν ένα όμορφο θέαμα για το νέο κορίτσι της οικογένειας! Καθώς ξεκίνησα κάτω από το τραπέζι για να γεμίσω το πιάτο μου, είδα στο κέντρο των ορεκτικών μια αργή κουζίνα που ήταν γεμάτη με το αγαπημένο μου ορεκτικό.
Αυτή η συνταγή είχε σερβίρεται εδώ και πολλά χρόνια σε παραθεριστικές εκδηλώσεις και άλλες συναθροίσεις και είχα την τύχη να παντρευτώ στην οικογένεια όπου θα έμεναν αυτά τα κεφτεδάκια. Δεν είχα ιδέα για το τι ήμουν στο για όσο έφτασα για εκείνο το κουτάλι για να πιάσει. Δοκίμασα τις κεφτεδάκια και από τότε ήταν παρόντες σε όλα τα πάρτι διακοπών μας. Είναι απολύτως τρυφερά με τη σωστή ποσότητα γλυκών και ξινών γεύσεων. Αυτή η συνταγή άλλαξε ακόμη και τις ζωές της οικογένειάς μου όταν τις έκανα για τους γονείς και τα αδέλφια μου. Και τώρα αυτά τα κεφτέδες εμφανίζονται σε κάθε ένα από τα μέρη τους επίσης. Αυτή η συνταγή είναι η πραγματική συμφωνία! Και χάρη στην αργή κουζίνα και μερικά μόνο συστατικά, είναι πιθανό να γίνει το νέο αγαπημένο ορεκτικό σας σε όλα τα επίπεδα. Αυτό είναι το ορεκτικό που πάντα εξαντλείται επειδή είναι ακριβώς αυτό καλό. Μπορεί να εκπλήξω τα αδέλφια μου φέτος διπλασιάζοντας την παρτίδα για το πάρτυ Χριστουγέννων μας.
Πάρτε τη γλυκιά και ξινή συνταγή κρέατος
Κουλουράκια με σάλτσες με βακκίνια
Αυτά τα κεφτεδάκια με γεύση γαλοπούλας (γεμισμένα με τα βακκίνια) παίρνουν μια ένδοξη γεύση όταν σφυρηλατούνται σε μια κομψή σάλτσα μπάρμπεκιου με βατόμουρα. Για μια γιορτή ευχαριστιών μεγέθους δαγκώματος, εξυπηρετήστε αυτές τις κεφτεδάκια που είναι ευχάριστες από το πλήθος μαζί με τα άλλα ορεκτικά των διακοπών μας.
Λάβετε τη συνταγή κουλουρακιών σάλτσας με βακκίνια
Καλύτερες ιδέες για το μενού των ΧριστουγέννωνRicotta Καρυκεύματα
Αυτά τα κεφτεδάκια με μοσχοκάρυδο, γογγύλια, γεύονται σαν να προέρχονταν από μια κουζίνα της αληθινής Ιταλίας. Τους μαγειρεψαμε σε μια σπιτική σάλτσα μαρινάρας με φρέσκο βασιλικό και ντομάτες Ρωμαίος για την πιο αυθεντική γεύση.
Πάρτε τη συνταγή Ricotta Meatball