Χωρίς καμιά χροιά. | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μαγειρεμένα αποξηραμένα γαλοπούλα, κοτόπουλο, βόειο κρέας, χοιρινό, ή λαχανικά
• 2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σπανάκι
• 1 ½ φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί πίτσας 4 τυριών (6 ουγγιές)
• 1 σάλτσα πίτσας 14 ουγκιών
• 2 συσκευασίες 13, 8 ουγγιών για ψύξη ζύμης πίτσας
• Γάλα
• Τριμμένο τυρί Parmesan ή Romano (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε γαλοπούλα, σπανάκι, τυρί πίτσας και 1/2 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας.

• Βήμα 2

  Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε μια συσκευασία ζύμης πίτσας σε μια πλατεία 12 ιντσών. Κόψτε σε τέσσερα τετράγωνα 6 ιντσών.

• Βήμα 3

  Τοποθετήστε περίπου 2/3 φλιτζάνι του μίγματος γαλοπούλας στο μισό από κάθε τετράγωνο περίπου 1/2 ίντσας από την άκρη. Βουτήστε τις άκρες της ζύμης με νερό και αναδιπλώστε, σχηματίζοντας ένα τρίγωνο ή ορθογώνιο. Πιέστε ή πιέστε με ένα πιρούνι για να σφραγίσουν τις άκρες. Χρησιμοποιώντας το άκρο ενός μαχαιριού, κόψτε μικρές σχισμές σε κορυφές τριγώνων ή ορθογωνίων. τοποθετήστε το σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μίγμα ζύμης και γαλοπούλας.

• Βήμα 4

  Βουρτσίστε τις κορυφές των καλζόνων με το γάλα και, εάν επιθυμείτε, πασπαλίζετε με τυρί παρμεζάνας. Ψήστε για περίπου 18 λεπτά ή μέχρι να γίνουν χαλκόνες και να θερμανθούν. Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμαίνετε την υπόλοιπη σάλτσα πίτσας. Σερβίρετε με καλζόνες. Κάνει 8 καλζόνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 295 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 35 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1221 χλστγρ. Νατρίου, 31 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.