Μείγμα κέικ πουτίγκας μούρων | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ½ φλιτζάνια χαλαρά παγωμένα βατόμουρα
• 1 ½ φλιτζάνια χύμα παγωμένα κόκκινα σμέουρα
• ½ φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ¾ φλιτζάνι βραστό νερό
• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• ½ φλιτζάνι φέτες αμύγδαλα, φρυγανισμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ελαφρώς επικαλύψτε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4-quart με ψεκασμό μαγειρέματος. Στην παρασκευασμένη βραδεία κουζίνα συνδυάζονται κατεψυγμένα βατόμουρα, κατεψυγμένα σμέουρα και βακκίνια. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, το 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι. Ανακατέψτε το γάλα, το λειωμένο βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Κουτάλι και προσεκτικά επαλείψτε τη ζύμη πάνω από τα μούρα σε αργή κουζίνα.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το βραστό νερό και το 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη. ανακατεύετε για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Ρίχνετε ομοιόμορφα το μείγμα σε αργή κουζίνα.

• Βήμα 4

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 2-1 / 2 έως 3 ώρες ή έως ότου μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη κοντά στο κέντρο του κέικ βγει καθαρή. Αφαιρέστε την επένδυση από το βραστήρα, αν είναι δυνατόν, ή απενεργοποιήστε την αργή εστία. Ψυχρή, ακάλυπτη, για 1 ώρα.

• Βήμα 5

  Για να σερβίρετε, ρίχνετε τη ζεστή κέικ πουτίγκας σε πιάτα επιδόρπιο. Εάν θέλετε, πασπαλίστε κάθε μερίδα με αμύγδαλα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 220 θερμίδες, (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 9 mg χοληστερόλης, 146 mg νατρίου, 45 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 30 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.