Σοκολάτα σοκολάτας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια creme de menthe ψησίματα ή ψιλοκομμένες σοκολατένιες καραμέλες
• 3 κουταλιές της σούπας
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 αυγό
• ¼ φλιτζάνι σιρόπι αραβοσίτου
• 1 κουταλιά νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ⅔ φλιτζάνι σε σκόνη ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στρίψτε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε 1 φλιτζάνι του κρέμας με τεμάχια μέντας και το λίπος. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. Ψύξη για 5 λεπτά. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε σε καστανή ζάχαρη, αυγό, σιρόπι καλαμποκιού, νερό και βανίλια.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, ζάχαρη σε σκόνη, σκόνη κακάου, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Ανακατέψτε το μείγμα αλεύρου σε μείγμα αυγών. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα 1 κομμάτια κρέμας με μέντα. Γεμίστε τη ζύμη με στρογγυλεμένα κουταλάκια του γλυκού 2 ίντσες μεταξύ τους πάνω στο προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 4

  Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν τα cookies και οι κορυφές να είναι στεγνά. Ψύχεται σε φύλλο μπισκότων για 5 λεπτά. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός. Κάνει περίπου 42 cookies.

Συμβουλές

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.