Φλυτζάνια μπισκότων μίνι αμυγδάλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• Butter φλιτζάνι βούτυρο
• 1 αυγό
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα
• 1 συνταγή Αμύγδαλο Glaze (βλέπε συνταγή παρακάτω)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F. Γραμμή τριάντα έξι φλιτζάνια muffin 1-3 / 4 ίντσες με φλιτζάνια ψήσιμο χαρτιού. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα, λειώνετε και ανακατεύετε καφετιά ζάχαρη και βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι ομαλή. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξη ελαφρά. Ανακατέψτε το αυγό, το εκχύλισμα αμυγδάλου και τη βανίλια.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και μαγειρική σόδα. Προσθέστε μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου. ανακατέψτε μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε το 1/3 φλιτζάνι του ψιλοκομμένου αμυγδάλου.

• Βήμα 4

  Ψιλοκόψτε σε χάρτινα φλιτζάνια, γεμίζοντας κάθε μισό γεμάτο. Πασπαλίστε τις κορυφές με τα υπόλοιπα κομμένα αμύγδαλα.

• Βήμα 5

  Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 13 έως 15 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές είναι ελαφρώς καφέ. Ψύξτε σε κύπελλα muffin σε συρτάρι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τηγάνια muffin? δροσερός. Ψιλοκομμένα μπισκότα με Almond Glaze. Κάνει 36 δαγκώματα μπισκότων.

Συμβουλές

Τα δαγκώματα μπισκότων επιπέδου μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

---

Αμύγδαλο Glaze

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης
• ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε τη σκόνη ζάχαρης και το εκχύλισμα αμυγδάλου. Ανακατέψτε σε αρκετό γάλα για να δημιουργήσετε τη στιλπνότητα.