Πινακίδες πίτας σφενδάμου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι βούτυρο, κόψτε
• 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μικτά καρύδια ή πεκάν
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αρώματος σφενδάμου ή 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι λευκά κομμάτια ψησίματος (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικό)
• 24 μισά πεκάν (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Γραμμή ένα ταψί 11x7x1 1/2-ιντσών με το φύλλο, επεκτείνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Φύλλο ελαφρώς παλτό με σπρέι μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Για κρούστα, σε ένα μεσαίο κύπελλο, ανακατέψτε αλεύρι, ζάχαρη σε σκόνη και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόψτε το 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Πατήστε το μείγμα ομοιόμορφα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, για τη συμπλήρωση, σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε αυγά, μικτά καρύδια, καφετιά ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, τις 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο και το άρωμα σφενδάμου. Διαδώστε ομοιόμορφα την πλήρωση πάνω από το καυτό φλοιό.

• Βήμα 4

  Ψήστε περίπου 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ρυθμιστεί η πλήρωση. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Χρησιμοποιώντας τις άκρες του φύλλου, σηκώστε το ψημένο μίγμα από τη λεκάνη. Κόψτε σε ράβδους.

• Βήμα 5

  Για γαρνίρισμα, αν θέλετε, σε ένα μεγάλο ποτήρι μέτρησης, συνδυάστε τα λευκά κομμάτια ψησίματος και το λίπος. Φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ 100% (υψηλή) περίπου 1 λεπτό ή έως ότου το μείγμα λιωθεί, αναδεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα. Κουτάλι ή ψιλοβρέχει με μίγμα λευκής σοκολάτας και κορυφή με μισό πεκάν. Κάνει 24 μπαρ.

Συμβουλές

Τοποθετήστε τις ράβδους σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 153 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 30 mg χοληστερόλης, 18 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 11 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.