Βινεγκρέτ λεμονιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι καρύδι, σαλάτα ή ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεπτόκοκκο φλοιό λεμονιού ή ασβέστη (εάν είναι επιθυμητό)
• ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού ή ασβέστη
• 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένα καρύδια, αμύγδαλα ή πεκάν
• 1 κουταλιά μέλι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά. Κάνει 2/3 φλιτζάνι.

Συμβουλές

Για να μαρινάρετε με το ντύσιμο, τοποθετήστε το κρέας, τα πουλερικά ή τα ψάρια σε μια πλαστική σακούλα που βρίσκεται σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε περίπου 1/3 φλιτζάνι σάλτσα στην τσάντα. Κλείσιμο τσάντα? γυρίστε για να καλύψετε καλά. Μαρινάρετε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά ή στο ψυγείο για 3 ώρες, περιστρέφοντας την τσάντα περιστασιακά. Αποστραγγίστε, επιφυλάσσοντας το ντύσιμο, Εάν επιθυμείτε, βουρτσίστε το προστατευμένο ντύσιμο στο κρέας, τα πουλερικά ή τα ψάρια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 62 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 0 mg νατρίου, 2 g υδατάνθρακες, 0 g πρωτεΐνης.