Πίνακας περιεχομένων:
Το squash της Kabocha μοιάζει με μια μικρή στρογγυλή κολοκύθα με σκούρο πράσινο δέρμα και λωρίδες ανοιχτόχρωμης χρωματικής ανωμαλίας. Μπορούν επίσης να βρεθούν ποικιλίες πορτοκαλιού-δέρματος. Η σάρκα του είναι πορτοκαλί, παρόμοια με την κολοκυθιά.
Επιλέγοντας το squash της kabocha. Αυτό το χειμερινό σκουός είναι διαθέσιμο στα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου Ψάξτε για squash kabocha με θαμπό, άψογη επιδερμίδα και απαλά σημεία. Θα πρέπει να αισθάνεται βαριά για το μέγεθός του.
Αποθήκευση squash kabocha. Το σκουός Kabocha θα διαρκέσει αρκετούς μήνες σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος μεταξύ 50 ° F και 60 ° F. Μην το αποθηκεύετε κοντά σε μήλα, αχλάδια, κρεμμύδια ή πατάτες, τα οποία εκλύουν αέριο αιθυλενίου που μπορεί να χαλάσει το σκουός. Μόλις κόψετε, σκουπίστε το σκουός σε πλαστικό περικάλυμμα και ψύξτε για αρκετές ημέρες.
Οι καλύτερες συνταγές μας για ΦθινόπωροΜαγειρική Καμπότσα Σκουός
Το squash της Kabocha έχει τη γεύση του σταυρού ανάμεσα στο squash και τη γλυκιά πατάτα, αλλά έχει και πιο απαλή υφή όταν μαγειρεύεται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή που καλεί για φρέσκια κολοκύθα ή οποιαδήποτε πικάντικη χειμωνιάτικη κολοκύθα, όπως το βούτυρο, το βελανίδι ή το βούτυρο. Ψήνετε ή φούρνο μικροκυμάτων χωρίς κόκαλα, όπως θα κάνατε και σε άλλες χιονοστιβάδες. Ξεφλουδίστε και κύβος για να ψητήσετε για ένα πιάτο ή να το χρησιμοποιήσετε σε σούπες ή σαλάτες και ακόμη και πίτα.
Συνταγές με κασκόσα Squash
Βρείτε τη νέα αγαπημένη σας συνταγή για squash εδώ!
Σκουός με φρέσκα κειμήλια με θαλασσινό αλάτι και τοπικό μέλι
Εσπεριδοειδής σκουός
Απολαύστε 2 εβδομάδες υγιεινών γευμάτωνΜαγειρική με σκουός
