Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Ψηλά μισά ροδάκινα στη σχάρα μιας ακάλυπτης σχάρας ξυλάνθρακα, απευθείας πάνω από μέσου κάρβουνου, για 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου τρυφερά και ελαφρώς ροδαρισμένα. Μέσα στη σχάρα, περιστρέψτε τα ροδάκινα κατά ένα τέταρτο της στροφής για να δημιουργήσετε σημάδια διασταύρωσης, "απαραίτητα για την καλύτερη γεύση", λέει ο Steve. (Για μια σχάρα αερίου: Προθερμάνετε τη σχάρα και, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο.) Ρίχνετε τα ροδάκινα στη σχάρα πάνω από τη φωτιά. δροσερός. Αφαιρέστε το δέρμα ροδάκινου, χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή εάν είναι απαραίτητο.
-
Σε ένα δοχείο μπλέντερ, συνδυάστε τα ροδάκινα και τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τον πάγο. Καλύψτε και μείγμα σε υψηλό για 20 δευτερόλεπτα? προσθέστε πάγο και μείγμα μέχρι ομαλή. Σερβίρετε αμέσως σε ψυγμένα ποτήρια. Κορυφή κάθε μια με μια φέτα ή δύο φρέσκα ροδάκινα. Κάνει 4 κοκτέιλ.
*
Για μια μη αλκοολούχα επιλογή, παραλείψτε το Southern Comfort®, αυξήστε σε 3 ροδάκινα και προσθέστε επιπλέον νερό, αν χρειαστεί για να φτάσετε την επιθυμητή συνοχή.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 151 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.
