Ψητό ζαμπόν και σάντουιτς κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι τυρί κρέμα φλιτζάνι
• 2 κουταλιές της σούπας παρασκευασμένο χρένο
• 8 φέτες ψωμί στυλ χώρας
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά κόκκινο κρασί ξύδι
• 2 φλυτζάνια μωρό ρουκέτα ή μωρό καλέ
• 1 μεγάλο μήλο, στρογγυλεμένο και πολύ λεπτό κομμένο σε φέτες
• 6 ουγκιών φέτες πλήρως μαγειρεμένο ζαμπόν
• 6 ουγκιά σε φέτες μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε τυρί κρέμα και χρένο. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το ξίδι από κόκκινο κρασί. Προσθέστε φασολάκια και φέτες μήλου και ρίξτε στο παλτό. Διαδώστε το μίγμα τυριού κρέμας από τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Κορυφαίες τέσσερις από τις φέτες φέτες με ζαμπόν, κοτόπουλο και μήλα και με ρόκα. προσθέστε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού, απλώστε την πλευρά προς τα κάτω. Βουρτσίστε έξω από τις φέτες ψωμιού με την υπόλοιπη 1 κουταλιά ελαιόλαδου.

• Βήμα 2

  Τοποθετήστε σάντουιτς (κατά το ήμισυ κάθε φορά, εάν είναι απαραίτητο) σε πολύ μεγάλη κατσαρόλα ή ψησταριά. Μαγειρέψτε περίπου 6 λεπτά σε μέτρια φωτιά ή μέχρι να ψηθεί το ψωμί, γυρίζοντας μία φορά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 531 θερμίδες, 6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 3 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 7 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 74 χιλιοστά χοληστερόλης, 996 χιλιοστά νάτριο, 57 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ινών, 14 γραμμάρια ζάχαρη και 28 γραμμάρια πρωτεΐνης.