Fudgy brownies ποδοσφαίρου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κούπα βούτυρο
• 6 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, χοντροκομμένη
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 4 αυγά
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 1 ⅓ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 φλιτζάνι μινιατούρα κομμάτια σοκολάτας semisweet
• Κρέμα Βανίλιας Grosting ή 1 φλιτζάνι κονσέρβες βανίλιας σε κονσέρβα

Κατευθύνσεις

Την ημέρα πριν:

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το βούτυρο και τη μη ζαχαρωμένη σοκολάτα. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. Ψύξη ελαφρά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Στερεώστε μια λεκάνη ψησίματος 15x10x1-ιντσών με φύλλο, επεκτείνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Φύλλο λίπους? βάλτε την άκρη.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε μίγμα σοκολάτας. Προσθέστε τα αυγά, μία φορά τη φορά, χτυπώντας με ένα ξύλινο κουτάλι μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε με βανίλια. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μίγμα σοκολάτας, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας. Ρίχνουμε το κτύπημα στο παρασκευασμένο ταψί, απλώνουμε ομοιόμορφα.

• Βήμα 3

  Ψήστε για 18 λεπτά. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Χρησιμοποιώντας τις άκρες του αλουμινόχαρτου, ανυψώστε τα brownies από την κατσαρόλα. Χρησιμοποιώντας ένα 3- έως 4-ιντσών σχήμα ποδοσφαίρου ή άλλο κόπτη μπισκότων, κόψτε brownies. (Ή κοπεί brownies σε ορθογώνια.)

• Βήμα 4

  Κουτάλι Κρέμα Βανίλιας Πάστα σε μια τσάντα διακόσμησης εφοδιασμένη με ένα μικρό στρογγυλό άκρο. Σωλήνας πάγωμα σε brownies για να διακοσμήσετε. Αφήστε να σταματήσετε μέχρι να ρυθμιστεί ο πάγος.

• Βήμα 5

  Σε ένα στρώμα δοχείου αποθήκευσης γίνεται καφέ ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού. Καλύψτε καλά και αφήστε τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου. *

Ημέρα πίσω πόρτας:

• Βήμα 1

  Κονσέρβες Tote σε δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου.

Προτάσεις σερβιρίσματος:

Για να χρησιμοποιήσετε τα αποκορυφωμένα αποκόμματα, χοντροκομμένα αποκόμματα. Στρώστε περίπου το ένα τρίτο των απορριμμάτων σε ένα δοχείο κονσερβοποίησης 1 τεμαχίων. Σωλήστε το πρόσθετο πάγωμα πάνω από το στρώμα brownie. Επαναλάβετε την επίστρωση δύο φορές. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τοποθετήστε το τελευταίο στρώμα πάγου με ψεκασμούς με σοκολάτα. Σφραγίστε το βάζο και αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύκτα. * Ημέρα πίσω πόρτας: Τότα σε βάζο σε θερμοκρασία δωματίου. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τις μερίδες.

*Υπόδειξη:

Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 628 θερμίδες, 20 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά, 111 mg χοληστερόλης, 189 mg νατρίου, 77 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 59 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.

---

Κρέμα Βανίλιας

Συστατικά

• Shor βραστήρα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα
• Γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το λίπος και τη βανίλια. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Σταδιακά κτύπησε σε 3/4 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης. Χτυπάτε σε 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα. Σταδιακά νικήστε σε 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη. Αν χρειαστεί, χτυπήστε σε πρόσθετο γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, για να κάνετε ένα πάγωμα της συνέπειας των σωληνώσεων.