Φλυτζάνια φρούτων, ξηρών καρπών και καφέ ζαχαροπλαστικής καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 5 φλιτζάνια νερό
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 φλιτζάνια κανονική έλαση βρώμης
• ⅓ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια ή κεράσια, σταφίδες και / ή απογυμνωμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή ολόκληρες ημερομηνίες
• 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα και / ή ψιλοκομμένες φράουλες
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψημένα αμύγδαλα, καρύδια και / ή πεκάν
• Γάλα (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέτρια κατσαρόλα φέρτε το νερό και το αλάτι σε βρασμό. ανακατεύετε με βρώμη. Μαγειρέψτε 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά (το μείγμα θα είναι πολύ λεπτό). Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε καστανή ζάχαρη, βούτυρο και κανέλα. Μεταφορά σε ένα μπολ? καλύψτε και ψήστε μέχρι να κρυώσει (το μείγμα θα πυκνώσει καθώς ψύχεται). Ανακατέψτε σε ξηρούς καρπούς.

• Βήμα 2

  Λιπάνετε δώδεκα 2 φλιτζάνια muffin 1/2 ίντσας. Κουτάλι περίπου 1/2 φλιτζάνι της πλιγούρι βρώμης σε κάθε παρασκευασμένο κύπελλο muffin. Πασπαλίστε με φρέσκα μούρα και ξηρούς καρπούς. πιέστε ελαφρά. Καλύψτε και παγώστε 6 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.

• Βήμα 3

  Αφήστε να σταματήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά. Μεταφέρετε τα φλιτζάνια βρώμης σε τσάντες καταψύκτες ή αεροστεγή δοχεία. Παγώστε μέχρι 3 μήνες.

• Βήμα 4

  Για να χρησιμεύσει σε ένα μικρό κύπελλο με φούρνο μικροκυμάτων ένα παγωμένο φλιτζάνι βρώμης κάθε φορά, καλυμμένο, 2 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί, ανακατεύοντας μία φορά. Ανακατεύετε πριν το σερβίρετε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ανακατέψτε το γάλα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 132 θερμίδες, 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 3 χλστγρ. Χοληστερόλης, 110 χλστγρ. Νατρίου, 22 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.