Γυμναστήριο έτοιμο με Fiesta | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι νερό
• Butter φλιτζάνι βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι σπόρους γλυκάνισου, συνθλίβονται
• 1 αυγό
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα γλυκάνισου
• Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα βαθιάς λίπους
• 1 συνταγή επιθυμητή Churro Glaze (περίπου 1 φλιτζάνι)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το νερό, το βούτυρο, την καφετιά ζάχαρη και το αλάτι. Φέρτε σε βρασμό σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε αλεύρι και γλυκάνισο ταυτόχρονα, ανακατεύοντας δυνατά με ξύλινη κουτάλα. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να σχηματίσει μια μπάλα και τραβήξει μακριά από τις πλευρές του τηγανιού. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψύξτε για 10 λεπτά. Προσθέστε το αυγό, το εκχύλισμα αμυγδάλου και το εκχύλισμα γλυκάνισου, χτυπώντας το μείγμα καλά με ένα ξύλινο κουτάλι.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια διακοσμητική σακούλα με μεγάλη ανοιχτή αστερίδα. Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με κερωμένο χαρτί. Ρυθμίστε το σωλήνα 4x1 ιντσών στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.

• Βήμα 3

  Σε μια βαθιά κατσαρόλα θερμαίνεται 2 ίντσες ελαίου στους 375 ° F. Φρυγίστε το κούτσουρο, μερικές φορές, στο καυτό λάδι για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές, γυρίζοντας μία φορά. Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες. Κρατήστε το ζεστό στο φούρνο, ενώ τηγανίζετε τα υπόλοιπα churros.

• Βήμα 4

  Βυθίστε τα churros στο επιθυμητό Churro Glaze και τοποθετήστε το σε μια σχάρα πάνω από ένα φύλλο ψησίματος. Επαναθερμάνετε το λούστρο στο φούρνο μικροκυμάτων, όπως είναι απαραίτητο για να διατηρήσετε τη συνοχή του βυθίσματος.

Πορτοκαλί Churro Glaze:

Σε ένα μεσαίο κύπελλο με μικρό φούρνο συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 1 νέκταρ αγαύης κουταλιού ή φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ (υψηλή) για 1 λεπτό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλί λικέρ. Ανακατέψτε σε 2 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης, χτυπώντας μέχρις ότου το λούστρο είναι ομαλό. Αν είναι επιθυμητό, ​​χτυπάτε με αρκετό πορτοκαλί χρώμα, μία σταγόνα τη φορά, για να φτιάξετε το επιθυμητό χρώμα. Πασπαλίστε τα τζάμια με ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού. (Περίπου 1 κουταλάκι) Ανάλυση διατροφής ανά μερίδα: 820 θερμίδες, 5g πρωτεΐνη, 97g υδατάνθρακες, 47g συνολικό λίπος (15g κορεσμένο λίπος), 95mg χοληστερόλη, 1g ινών, 71g συνολική ζάχαρη, 13% Βιταμίνη Α, 14% βιταμίνη C, 475 mg νάτριο, 3% ασβέστιο, 11% σίδηρο

Ασβέστιο και φιστίκι Churro Glaze:

Σε ένα μεσαίο κύπελλο με ασφαλή φούρνο συνδυάζονται 1/4 φλιτζάνι χυμό ασβέστη, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 1 νέκταρ αγαύης κουταλιού ή φως σιρόπι καλαμποκιού. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ (υψηλή) για 1 λεπτό. Ανακατέψτε σε 2 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης, χτυπώντας μέχρις ότου το λούστρο είναι ομαλό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​χτυπάτε με αρκετό πράσινο χρωματισμό τροφίμων, μία σταγόνα τη φορά, για να φτιάξετε το επιθυμητό χρώμα. Πασπαλίστε τα τζάμια με επιπλέον φιστίκια. (Περίπου 1 κουταλάκι) Ανάλυση διατροφής ανά μερίδα: 884 θερμίδες, 8 g πρωτεΐνη, 100 g υδατάνθρακες, 52 g συνολικό λίπος (16 g κορεσμένο λίπος), 95 mg χοληστερόλης, 2 g ινών, 70 g συνολική ζάχαρη, 13% Βιταμίνη Α, 8% βιταμίνη C, 527 mg νατρίου, 4% ασβέστιο, 13% σίδηρος

Τούρτα γενεθλίων Churro Glaze:

Σε ένα μικρό κύπελλο με ασφαλή φούρνο μικροκυμάτων συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά σούπας σιρόπι καλαμποκιού και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ (υψηλή) για 1 λεπτό. Ανακατέψτε σε 2 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης, χτυπώντας μέχρις ότου το λούστρο είναι ομαλό. Πασπαλίστε τζάμι με πολύχρωμους ψεκασμούς. (Περίπου 1 κουταλάκι) Ανάλυση διατροφής ανά μερίδα: 855 θερμίδες, 6 g πρωτεΐνη, 100 g υδατάνθρακες, 49 g συνολικό λίπος (15 g κορεσμένο λίπος), 96 mg χοληστερόλης, 1 g ινών, 74 g συνολική ζάχαρη, 13% Βιταμίνη Α, 0% βιταμίνη C, 485 mg νάτριο, 5% ασβέστιο, 10% σίδηρο

Μεξικάνικη σοκολάτα Churro Glaze:

Σε ένα μεσαίο κύπελλο με μικρό φούρνο συνδυάζονται κομμάτια σοκολάτας 4 ουγκιών, 1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα, 2 κουταλιές σούπας βούτυρο, 1 κουταλάκι νιφάδα αγαύης ή φασκόμηλο σιρόπι καλαμποκιού, 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ (υψηλή) για 2 λεπτά. Ανακατέψτε σε 2 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης, χτυπώντας μέχρις ότου το λούστρο είναι ομαλό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε τα τζάμια με ψιλοκομμένα φιστίκια. Πασπαλίστε με επιπλέον κανέλα. (Περίπου 1 1/3 φλιτζάνια) Ανάλυση διατροφής ανά μερίδα: 1003 θερμίδες, 8 g πρωτεΐνη, 112 g υδατάνθρακες, 62 g συνολικό λίπος (24 g κορεσμένο λίπος), 106 mg χοληστερόλης, 3 g ινών, , 16% βιταμίνη Α, 0% βιταμίνη C, 514 mg νάτριο, 8% ασβέστιο, 22% σίδηρος

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 820 θερμίδες (15 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών, 19 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών, 10 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 95 χλστγρ. Χοληστερόλης, 475 χλστγρ. Νατρίου, 97 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.