Πίνακας περιεχομένων:
- Αγορά Μίλ Σίτι Αγρότης (Μινεσότα)
- ByWard Market (Οντάριο)
- Downtown Farmer's Market (Κολοράντο)
- Η αγορά του Santa Fe Farmer (Νέο Μεξικό)
- Πλατφόρμα Portland Farmer (Όρεγκον)
- Pike Place Market (Ουάσινγκτον)
- Glenwood Springs Downtown Market (Κολοράντο)
- Ανατολική αγορά (Ουάσινγκτον, DC)
- Αγορά Αγροτών της Σάντα Μόνικα (Καλιφόρνια)
Τοποθεσία: Περιοχή Kerrytown; Ann Arbor, Μίσιγκαν
Πότε να πάτε: Ανοιχτό όλο το Σάββατο; ανοιχτό Μάιο-Δεκέμβριο τις Τετάρτες. Ανοιχτό Ιούνιο-Οκτώβριο Τετάρτη βράδυ
Τι να ψάξει: Το εποχιακό προϊόν είναι πάντα ένα χτύπημα, συμπεριλαμβανομένου του Michigan σπαραγγιών και ντομάτες. Υπάρχει πάντα μια πλούσια φλούδα φρούτων το καλοκαίρι, συμπεριλαμβανομένων τοπικών φραουλών, βατόμουρων και πεπονιών. Παρακολουθήστε για μια εκπληκτική ποικιλία από τοπικά τυριά, ψημένα αγαθά και λουλούδια.
Γιατί είναι μοναδικό: Η Ann Arbor Farmers Market λειτουργεί εδώ και 95 χρόνια στην κοινότητα, εξυπηρετώντας 5.000 έως 8.000 άτομα σε κάθε Σάββατο. Με ισχυρές κοινοτικές αξίες, η αγορά καλωσορίζει τους πελάτες που συμμετέχουν σε προγράμματα επισιτιστικής βοήθειας. Εκτός από την αγορά του αγρότη, μια αγορά Artisan με πρωτότυπα χειροποίητα έργα τοπικών καλλιτεχνών και crafters λειτουργεί στην ίδια θέση κάθε Κυριακή. Το ετήσιο Φεστιβάλ HomeGrown τον Σεπτέμβριο είναι μια εκδήλωση κοινής βάσης που παρουσιάζει τα καλύτερα τοπικά φαγητά, ποτά και μουσική της περιοχής.
Αγορά Μίλ Σίτι Αγρότης (Μινεσότα)
Τοποθεσία: Δίπλα στη γωνία της Πάρκου Ave. και το Second St. κοντά στο Θέατρο Guthrie και στο Mill City Museum. Μινεάπολη
Πότε να πάτε: Σάββατο, 8 π.μ. έως 1 μ.μ., Μάιος έως Σεπτέμβριο. Σάββατο 9 π.μ. έως 1 μ.μ. τον Οκτώβριο
Τι να ψάξετε: Κρέπες από Spoonriver, κρεμώδη macaroons καρύδας από αλάτι Tart Αρτοποιία, Bliss granola, ξηρά και θεραπευμένα προϊόντα από το Red Table Meat Co. και προϊόντα περιποίησης σώματος από την Worker B. Επίσης, αναζητήστε τοπικά κοσμήματα και ρούχα.
Γιατί είναι μοναδικό: ιδρύθηκε το 2006 από τον ιδιοκτήτη τοπικών εστιατορίων, τον σεφ και τον εκπαιδευτικό Brenda Langton σε συνεργασία με το Μουσείο Mill City, η αγορά προωθεί υγιεινά τρόφιμα και τοπικούς αγρότες δίπλα στο ποτάμι του Μισισιπή στην περιοχή Mill του Minneapolis. Η αποστολή του να εμπνέει και να καλλιεργεί μια υγιή κοινότητα με την οικοδόμηση μιας τοπικής, βιώσιμης και βιολογικής οικονομίας τροφίμων σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν ζωντανές μαγειρικές διαδηλώσεις και γευσιγνωσίες τροφίμων.
ByWard Market (Οντάριο)
Τοποθεσία: Downtown Ottawa; Οντάριο, Καναδάς
Πότε να πάτε: Η αγορά κλείνει μόνο δύο ημέρες κάθε χρόνο - την ημέρα των Χριστουγέννων και την Πρωτοχρονιά. Διαφορετικά, απολαύστε υπαίθριους πωλητές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τι να ψάξει: Οι προσφορές ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή, αν και αντικείμενα όπως σιρόπι σφενδάμου, κομμένα άνθη, τέχνες και βιοτεχνίες βρίσκονται όλο το χρόνο. Αναμείνετε φρέσκα τοπικά και εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, γύρω από τα Χριστούγεννα, υπάρχουν δέντρα και διακοσμητικά στην οθόνη.
Γιατί είναι μοναδικό: Ιδρύθηκε στη δεκαετία του 1820, είναι μια από τις παλαιότερες αγορές του Καναδά που λειτουργούν συνεχώς. Είναι επίσης ένα από τα μεγαλύτερα της χώρας. Οι δρόμοι γύρω από την αγορά ByWard είναι εξαιρετικά ευρύχωροι, γεγονός που αποτελούσε μέρος του πρωτότυπου σχεδιασμού της πόλης για να φιλοξενήσει φορτάμαξες και χώρους συγκέντρωσης. Μοναδική σήμανση ανατίθεται στους υπαίθριους προμηθευτές: Ένα πράσινο σημάδι σημαίνει ότι ο πωλητής πωλεί οικιακά προϊόντα. ένα κίτρινο σημάδι δείχνει ότι τουλάχιστον το 60% των προσφορών του πωλητή είναι εγχώριες.
Downtown Farmer's Market (Κολοράντο)
Τοποθεσία: Main St. από τον 3ο έως τον 7ο δρόμο. Grand Junction, Κολοράντο
Πότε να πάτε: Η αγορά αυτή είναι ανοιχτή από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Λειτουργεί τα βράδια της Πέμπτης κατά τη διάρκεια των 15 εβδομάδων.
Τι να ψάξετε: Μην χάσετε τα τοπικά προϊόντα, όπως τα ροδάκινα, τα κεράσια, τις φράουλες και το πεπόνι. Τα λαχανικά περιλαμβάνουν γλυκό καλαμπόκι και παχουλό κόκκινο ντομάτες. Οι πωλητές πωλούν τέχνες και βιοτεχνίες, ενώ η ζωντανή μουσική προσθέτει ζωντανή νυχτερινή διασκέδαση.
Γιατί είναι μοναδικό: Επειδή η αγορά αυτού του αγρότη πραγματοποιείται τα βράδια της Πέμπτης, έχει μια κοινωνική ατμόσφαιρα "νύχτας". Η αγορά διαθέτει ζωντανή ψυχαγωγία, επιδείξεις τέχνης, πωλήσεις πεζοδρομίων, καλλιτέχνες και τεχνίτες, καθώς και πωλητές τροφίμων, μαζί με τα νόστιμα τοπικά προϊόντα.
Η αγορά του Santa Fe Farmer (Νέο Μεξικό)
Τοποθεσία: Περιοχή Railyard; Santa Fe
Πότε να πάει: Η αγορά πραγματοποιείται όλο το χρόνο τα Σάββατα, και Τρίτη Μάιο έως Νοέμβριο.
Τι να ψάξετε: Κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης, επισκεφθείτε το φυτώριο της αγοράς για να αποθηκεύσετε τα βότανα και τα λαχανικά και τα λουλούδια σε γλάστρες. Μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο, φρέσκα ψιλοκομμένα πιπέρια χελιού Hatch.
Γιατί είναι μοναδικό: Η αγορά αυτής της μεγάλης γεωργίας έχει περισσότερους από 150 ενεργούς πωλητές όλο το χρόνο. Αλλά ο μοναδικός παράγοντας της προέρχεται από τις νοτιοδυτικές γεύσεις και στιλ. Δοκιμάστε δείγματα μελιτώδους μέλιτος κάκτου, λουκάνικα βουβάλου και πικάντικη μουστάρδα. Οι πάγκοι τροφίμων σερβίρουν τοπικές σπεσιαλιτέ, συμπεριλαμβανομένων των burritos του πρωινού και του χοιρινού κρέατος.
Πλατφόρμα Portland Farmer (Όρεγκον)
Τοποθεσία: Στο πανεπιστήμιο του Πανεπιστημίου του Portland. Πόρτλαντ, Όρεγκον
Πότε να πάτε: Σάββατα όλο το χρόνο
Τι να ψάξετε: Οι τοπικοί σεφ αποθέτουν φρούτα και λαχανικά για νυχτερινά μενού. Οι πωλητές πρωινού αξίζουν να ξυπνούν νωρίς για να δοκιμάσουν τα πικάντικα burritos πρωινού τύπου νοτιοδυτικού τύπου και τις οργανικές κρέπες γεμιστές με γλυκά και αλμυρά υλικά.
Γιατί είναι μοναδικό: Η συγκεκριμένη αγορά διαθέτει περισσότερους από 150 από τους καλύτερους παραγωγούς και αγρότες της περιοχής, που πωλούν κομμάτια φραγκοσυκιών, ιταλικά κάστανα, σπιτικά ζυμαρικά και πολλά άλλα. Οι πωλητές προσφέρουν επίσης ζεστά γεύματα και η ζωντανή μουσική γεμίζει τον αέρα. Το καλοκαίρι, το Πόρτλαντ δεν έχει λιγότερες από επτά αγορές θυγατρικών αγροτών, αλλά η αγορά κρατικού πανεπιστημίου του Πόρτλαντ είναι ο μόνος χειριστής όλο το χρόνο.
Pike Place Market (Ουάσινγκτον)
Τοποθεσία: Με θέα στην προκυμαία Elliott Bay? Σιάτλ
Πότε να πάτε: Η αγορά είναι ανοιχτή καθημερινά. Οι ώρες είναι 9 π.μ. έως 6 μ.μ. από Δευτέρα έως Σάββατο και 9 π.μ. έως 5 μ.μ. την Κυριακή.
Τι να ψάξει: Η αγορά επικεντρώνεται στην παραγωγή και τη βιοτεχνία των τοπικών παραγωγών και παραγωγών. Κρατήστε ένα μάτι έξω για τα κεριά μέλισσας, το βούτυρο του σώματος, τα άγρια μανιτάρια και τα μούρα. Οι τοπικοί σεφ έρχονται συχνά σε μαγειρικές διαδηλώσεις.
Γιατί είναι μοναδικό: Η Pike Place Market λειτουργεί από τον Αύγουστο του 1907, καθιστώντας την μία από τις παλαιότερες συνεργαζόμενες αγροτικές αγορές στη χώρα. Η αγορά βρίσκεται στην ίδια περιοχή με τη διάσημη αγορά ψαριών του Σιάτλ, καθώς και με μια αγορά κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και βιοτεχνίας.
Glenwood Springs Downtown Market (Κολοράντο)
Τοποθεσία: 9η Στ. Και Grand Ave; στο κέντρο της πόλης Glenwood Springs, Κολοράντο
Πότε να πάτε: Η αγορά λειτουργεί κάθε Τρίτη από τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του φθινοπώρου.
Τι να ψάξετε: Από τα κρασιά του Κολοράντο έως τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά, είναι όλα σχετικά με τα τοπικά προϊόντα και την παραγωγή στην αγορά του Glenwood. Ψάξτε για κεράσια, μελιτζάνα, πράσινα φασόλια, βασιλικό και ντομάτες.
Γιατί είναι μοναδικό: Πέρα από την πώληση προϊόντων, η αγορά του Glenwood προσφέρει μια κοινοτική ατμόσφαιρα. Οι επιδείξεις μαγειρέματος είναι ένα στήριγμα, και τα πλήθη συγκεντρώνονται για να μάθουν πώς να προετοιμάσουν μια ποικιλία πιάτων. Η μουσική είναι επίσης μπροστά και κέντρο: μια διαφορετική μπάντα εμφανίζεται κάθε εβδομάδα της σεζόν.
Ανατολική αγορά (Ουάσινγκτον, DC)
Τοποθεσία: Γειτονιά Καπιτόλ Χιλ (225 7th St., SE); Ουάσιγκτον
Πότε να πάτε: Καθημερινά. Τα Σάββατα και τις Κυριακές, οι τοπικοί παραγωγοί συμμετέχουν στη Γραμμή των Αγροτών, η οποία είναι μια πρόσθετη αγορά φρούτων και λαχανικών για τους λόγους.
Τι να ψάξετε: Για φρέσκα προϊόντα, λουλούδια και ψημένα προϊόντα, κατευθυνθείτε προς την αγορά του South Hall. Άλλα αξιοσημείωτα βρώσιμα περιλαμβάνουν φρέσκα θαλασσινά, κρέας που τρέφονται με χόρτο και σπιτικά ζυμαρικά.
Γιατί είναι μοναδικό: Στην καρδιά της αναζωογονημένης γειτονιάς του Καπιτωλικού Χρόνου της Ουάσινγκτον, η Ανατολική Αγορά χρησιμεύει ως τόπος συγκέντρωσης της κοινότητας από το 1873. Η πολυσύχναστη αγορά, η οποία διαθέτει τόσο εσωτερική όσο και εξωτερική συνιστώσα, προσφέρει μεγαλύτερη ποικιλία από την αγορά του μέσου αγρότη . Περισσότεροι από 100 πάγκοι επικεντρώνονται σε χειροποίητες τέχνες και χειροτεχνίες, κοσμήματα και αντικείμενα ειδικής εισαγωγής όπως οι περίπλοκες λαξευμένες αφρικανικές μάσκες.
Αγορά Αγροτών της Σάντα Μόνικα (Καλιφόρνια)
Τοποθεσία: Πλατεία Κληρονομιάς. Σάντα Μόνικα, Καλιφόρνια
Πότε να πάτε: Τετάρτη, Σάββατο και Κυριακή
Τι να ψάχνετε: Άνετα μέχρι και περισσότερα από 75 στάβλους γεμάτα φρέσκα τοπικά προϊόντα, καθώς και κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα, λουλούδια και βιοτεχνικά προϊόντα. Ένα περιστρεφόμενο εβδομαδιαίο εστιατόριο είναι στο χώρο του ξενοδοχείου σε ένα pop-up χώρο. Μην παραλείψετε τον πωλητή χυμού φρέσκιας πίεσης.
Γιατί είναι μοναδικό: Οι σεφ από το Λος Άντζελες οδηγούν στη Σάντα Μόνικα για να αποθέσουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η ζωντανή μουσική της αγοράς και η δροσερή θέση στην πλατεία Heritage Square είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να περιπλανηθείτε τα πρωινά το Σαββατοκύριακο. Μην αφήνετε χωρίς τσίμπημα να τρώτε από έναν από τους πολλούς προμηθευτές που σερβίρουν ζεστά γεύματα φτιαγμένα στην τάξη.
