Αγαπημένα αυγά με εύκολη πορτοκαλί ολλανδική | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 Αγγλικά muffins, χωρισμένα
• 8 φέτες καναδικό μπέικον
• Λάδι μαγειρέματος ή λίπανση (προαιρετικό)
• Νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού κοτόπουλα στιγμιαίου κοτόπουλου (προαιρετικά)
• 4 αυγά
• ¼ φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• ¼ φλυτζανιών μαγιονέζα ή σαλάτας
• ½ - 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού
• 1 - 2 κουταλιές χυμού πορτοκαλιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν
• Πορτοκαλί σφήνες (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τα muffins και το μπέικον σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών F για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν τα μufs και το μπέϊκον είναι ζεστό. Διατηρούμαι ζεστός.

• Βήμα 2

  Εάν είναι επιθυμητό, ​​λιπαίνετε ελαφρώς μια κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Προσθέστε νερό για τη λεκάνη ημίσεως. εάν είναι επιθυμητό, ​​αναδεύστε σε κόκκους βούτυλο. Φέρτε νερό στο βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα να σιγοβράζει. Σπάστε ένα αυγό σε ένα κύπελλο μέτρησης. Προσεκτικά σύρετε το αυγό σε νερό που σιγοβράζει. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα αυγά. Βγάλτε, ακάλυπτο, 3 με 5 λεπτά ή με την επιθυμητή ομοιότητα. (Ή, χρησιμοποιήστε μια πανοραμική λήψη λαχανικών.)

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα ή σαλάτα dressing, φρυγανισμένη φλούδα πορτοκαλιού, χυμό πορτοκαλιού και μουστάρδα τύπου Dijon. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. μην βράζετε.

• Βήμα 4

  Για να σερβίρετε, τοποθετήστε το πάνω στο μισό muffin με 2 φέτες μπέικον Candian και ένα αυγό. Σάλτσα κουταλιού πάνω από τα αυγά. Εάν θέλετε, σερβίρετε με πορτοκαλί σφήνες. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 364 θερμίδες, (6 g κορεσμένου λίπους, 256 mg χοληστερόλης, 1103 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 21 g πρωτεΐνης.