Διπλή νόστιμα ντομάτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ντομάτες μεσαίου Ρωμαίου, ψιλοκομμένες (3/4 φλιτζάνι)
• 2 ουγκιά (3/4 φλιτζάνι) αποξηραμένες ντομάτες (όχι σε λάδι), ψιλοκομμένες
• ½ μεσαίου κόκκινου κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε όλα τα συστατικά. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.

*

Ψάξτε για κανονικές αποξηραμένες ντομάτες (όχι πετρελαιοφόρα) που είναι παχουλά και μαλακά.

Συμβουλές

Κάλυψη και ψύξη για έως και 6 ώρες. Αφήστε να σταματήσει 30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 25 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 44 χλστγρ. Νατρίου, 2 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.