Κατεψυγμένα χοιρινά μπριζόλα με πορτοκάλια καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

2 χοιρινές παϊδάκια, κομμένα 1/2 ίντσα πάχους (1-1 / 4 κιλά συνολικά)
Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού
½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά μέλι
1 - 1, 5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
2 πορτοκάλια
2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή μαϊντανό

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Κόψτε το διαχωρίσιμο λίπος από τις χοιρινές παϊδάκια. κόψτε το κάθε τεμάχιο στο μισό.
Βήμα 2
Ψεκάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με επίστρωση με ψεκασμό. Προθερμάνετε πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε μπριζόλες και καφέ και στις δύο πλευρές. Αποστραγγίστε το λίπος.
Βήμα 3
Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού, μέλι και σκόνη κάρι στην κατσαρόλα. Φέρτε στο βρασμό. Καλύψτε και σιγοβράστε 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου οι χοιρινές μπριζόλες είναι τρυφερές και δεν είναι πλέον ροζ. Αφαιρέστε τις χοιρινές μπριζόλες από την κατσαρόλα. διατηρούμαι ζεστός.
Βήμα 4
Εν τω μεταξύ, φλούδες πορτοκάλια. Φέτα σταυρωτά. στη συνέχεια μισή κυκλικές φέτες. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 5
Ανακατέψτε μαζί το άμυλο καλαμποκιού και το νερό. ανακατεύουμε σε κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά περισσότερο. Ανακατεύετε στα πορτοκάλια και το σχοινόπρασο. ζεσταίνετε. Κουτάλι με μπριζόλες. Γαρνίρετε με φρέσκα κλαδάκια, αν θέλετε. Κάνει 4 μερίδες.