Μπισκότα τσαγιού λευκής σοκολάτας από αραβόσιτο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια, χοντροκομμένα
• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κούπα κίτρινο καλαμποκιού
• ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη ή υποκατάστατο καφέ ζάχαρης * ισοδύναμο με 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• 4 ουγκιές λευκή σοκολάτα ψησίματος (με βούτυρο κακάο), ψιλοκομμένο
• 1 αυγό λευκό, ελαφρά χτυπημένο
• 1 8 ουγκιά κουτί ελαφριά γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• 3 κουταλιές της σούπας χωρίς λιπαρά γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες F. Φωσίστε ένα φύλλο μπισκότων με ψεκασμό ή γραμμή με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη. Τοποθετήστε τα βακκίνια σε ένα μπολ. προσθέστε αρκετό βραστό νερό για να καλύψετε. Αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά. στραγγίστε καλά. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, συνδυάστε αλεύρι, αραβοσιτάλευρο, καφετιά ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Ανακατέψτε σε στραγγισμένα βακκίνια και λευκή σοκολάτα. Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος αλευριού.

• Βήμα 2

  Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αυγό, τη ξινή κρέμα και το γάλα. Προσθέστε το μείγμα του λευκού αυγού ταυτόχρονα για να αλευρωθεί το μείγμα. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί. Γεμίστε τη ζύμη με καλά στρογγυλεμένα κουταλάκια του γλυκού 2 ίντσες εκτός από το προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 9 έως 11 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καφέ και οι κορυφές έχουν ρυθμιστεί. Μεταφέρετε τα μπισκότα στα ράφια και αφήστε τα να κρυώσουν.

Δώστε το!

Τοποθετήστε μια λωρίδα χαρτιού με μοτίβο γύρω από την πλευρά ενός κασσίτερου μπισκότων. Κολλήστε κολλητική ταινία γύρω από την άκρη του καπακιού. Συνδέστε έναν κύκλο από στερεό χαρτί στην κορυφή του καπακιού. στρώστε δύο μικρότερους κύκλους στην κορυφή. Προσθέστε τις προσωπικές σας διακοσμητικές πινελιές. Γεμίστε τον κασσίτερο με μπισκότα τσαγιού.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 75 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 1 g μονοακόρεστου λίπους), 6 mg χοληστερόλης, 55 mg νατρίου, 10 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 4 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.