Δαχτυλίδι τσαγιού πορτοκαλιού με πορτοκάλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

¾ φλιτζάνι απογυμνωμένα αποξηραμένα βακκίνια
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού (παύση καλλιέργειας)
2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
1 ζύμη ζαχαροπλαστικής κατεψυγμένης 16 ουγκιών, αποψυγμένη *
1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο, χωρισμένο
¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα πεκάν
1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
⅛ κουταλάκι του γλυκού γάλα
1 συνταγή Orange Icing

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Φύλλο λίπους? βάλτε το φύλλο ψησίματος. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα αποξηραμένα βακκίνια και το χυμό πορτοκαλιού. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμάστε το ζυμάρι σε ένα ορθογώνιο 15x9 ιντσών (αν η ζύμη είναι δύσκολο να κυλήσει, αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν ξαναρχίσει). Βουρτσίστε με 2 κουταλάκια του τηγμένου βουτύρου.
Βήμα 3
Βγάλτε τα βακκίνια, απορρίψτε το χυμό. Επιστρέψτε τα βακκίνια στο μπολ. Ανακατέψτε σε καστανή ζάχαρη, πεκάν, αλεύρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, σκελίδες και φλούδα πορτοκαλιού. Πασπαλίστε το μείγμα βακκίνιων πάνω από τη ζύμη, αφήνοντας 1 ίντσα μη γεμισμένο κατά μήκος μιας από τις μεγάλες πλευρές. Μετακινήστε το ορθογώνιο, ξεκινώντας από την γεμάτη μακριά πλευρά. Πιέστε τη ζύμη για να σφραγίσει τη ραφή. Τοποθετήστε το τυλιγμένο ορθογώνιο, με την πλευρά ραφής προς τα κάτω, στο έτοιμο φύλλο ψησίματος. Φέρτε τα άκρα μαζί για να σχηματίσουν έναν κύκλο. Η υγρασία τελειώνει με νερό. πιάσε μαζί για να σφραγίσει τον κύκλο.
Βήμα 4
Χρησιμοποιώντας ψαλίδι κουζίνας ή ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε από την εξωτερική άκρη προς το κέντρο, αφήνοντας περίπου 1 ίντσα συνδεδεμένο. Επαναλάβετε γύρω από την άκρη, τοποθετώντας τα τεμάχια σε απόσταση 1 ίντσας. Γυρίστε ελαφρά ελαφρά κάθε κομμάτι έτσι ώστε οι ίδιες πλευρές όλων των φετών να βλέπουν προς τα πάνω. Καλύψτε και αφήστε να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος μέχρι σχεδόν διπλάσιο σε μέγεθος (1 1/4 έως 1 1/2 ώρες).
Βήμα 5
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Βουρτσίστε τσάι δαχτυλίδι με τα υπόλοιπα 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο. Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε αμέσως από το αλουμινόχαρτο. Ψύξτε εντελώς σε ράφι σύρματος. Ψιλοβρέχει με πορτοκαλί ράψιμο.

Συμβουλές

Προετοιμάστε και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το ότι δεν ψιλοκομίζετε με πορτοκαλί ρύγχος. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Πριν το σερβίρετε, ψεκάστε με τη γλάσο.