Χοντροκομίσιο ορεκτικό από μήλο-φασκόμηλο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 μεσαία μήλα (όπως Pink Lady), ξεφλουδισμένα (αν είναι επιθυμητό), κοκκοφοίνικα και ψιλοκομμένα (περίπου 3 φλιτζάνια)
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​φασκόμηλο ή 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό φασκόμηλο, συνθλίβονται? ή 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βακκίνια
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας μήλο (προαιρετικά)
• 16 γαλλικές φέτες ψωμιού, φρυγμένες
• Ξυρισμένο αιχμηρό λευκό τσένταρ ή κανονικό τυρί τσένταρ
• Μέλι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Σε μια αλεσμένη 1-1 / 2-quart κατσαρόλα συνδυάστε τα μήλα, το κρεμμύδι, το φασκόμηλο και τα βακκίνια. Ψιλοβρέχει με ελαιόλαδο. πετάξτε για να συνδυάσετε. Ψήνετε, καλύπτεται, για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα, ανακατεύοντας μια φορά μέσα στο ψήσιμο. Αφαιρέστε από το φούρνο Εάν είναι επιθυμητό, ​​ανακατεύετε το κονιάκ μήλου. Αφήστε λίγο να κρυώσει.

• Βήμα 2

  Σερβίρετε το μείγμα ψημένου μήλου ζεστό πάνω από τις γαλλικές φέτες ψωμιού. Κορυφή με τυρί και ψιλοβρέχει με μέλι, αν επιθυμείτε.

Κατευθυντήριες οδηγίες:

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες στο Βήμα 1. Καλύψτε και ψήστε το μείγμα μήλου ψημένο για 6 ώρες. Αναθερμάνετε, εάν επιθυμείτε, ή αφήστε να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 150 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 7 mg χοληστερόλη, 253 mg νατρίου, 24 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 5 g ζάχαρη, 6 g πρωτεΐνης.