Κινέζικο λάχανο καλύτερα σπίτια και κήποι

Κινέζικο λάχανο

Το κινέζικο λάχανο συνδυάζει την γευστική γεύση του λάχανου με την υφή του μαρουλιού της Ρωμαϊκής εποχής ως βασιλιά ως ένα από τα πιο δελεαστικά λαχανικά δροσερής εποχής. Αυτό το ευπροσάρμοστο λαχανικό έρχεται σε δύο τύπους: bok choy (aka pak choi), το οποίο διαθέτει ψηλά, στενά κεφάλια με παχιά άσπρα στελέχη και βαθιά πράσινα φύλλα. και λάχανο Napa, το οποίο είναι πιο συμπαγές και μοιάζει με ένα μικροσκοπικό κεφάλι του μαρουλιού romaine. Το Bok choy είναι συχνά ψητό (που αναδεικνύει την ήπια, γλυκιά γεύση του) ή χρησιμοποιείται σε πιάτα ανακατεύοντας. Η ήπια γεύση του λάχαρου Napa έχει ένα πιπέρι που ταιριάζει στις σαλάτες, τις πατάτες και το πικάντικο kimchi.

όνομα γένους	Brassica rapa
φως	Μέρος Κυρ, Ήλιος
τύπου εγκατάστασης	Ετήσιος, Λαχανικό
ύψος	1 έως 3 πόδια
πλάτος	1 έως 1, 5 πόδια
χρώμα φύλλωμα	Μπλε πράσινο
διάδοση	Σπόρος

Κήπος σχέδια για το κινέζικο λάχανο

Ασιατικό σχέδιο κήπου με φυτά

Συμβουλές συγκομιδής

Με αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε ώριμες κεφαλές όταν είναι συμπαγείς και σταθερές. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι έτοιμες για συγκομιδή 45-50 ημέρες μετά τη φύτευση. Άμεση σπορά μια δεύτερη συγκομιδή στα μέσα έως το τέλος του καλοκαιριού για τη συγκομιδή πτώσης πριν από έναν σκληρό παγετό.

Cool-Season Παράγουν Συνεργάτες

Το κινέζικο λάχανο ευδοκιμεί στις δροσερές θερμοκρασίες της άνοιξης και της πτώσης. Συνδυάστε αυτό το λαχανικό γεμάτο θρεπτικά συστατικά με άλλες βρώσιμες εποχές βρώμης για μια ισχυρή συγκομιδή αυγών στην αρχή ή στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Ορισμένες επιλογές εύκολης ανάπτυξης περιλαμβάνουν ραπανάκια, σπανάκι και φυλλώδη πράσινα φύλλα. Μπορούν να φυτευτούν απευθείας στον κήπο ή σε ένα μεγάλο δοχείο περίπου τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας ή στα τέλη του καλοκαιριού για μια συγκομιδή πτώσης. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι αναπτύσσονται επίσης σε ψυχρό καιρό. Ξεκινήστε το μπρόκολο και το κουνουπίδι από τους σπόρους που φυτεύονται σε εσωτερικούς χώρους 8 έως 10 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού την άνοιξη. Ή μεταμοσχεύσεις φυτών στον κήπο μετά τη θερμότητα του καλοκαιριού περνάει.

Δείτε τον οδηγό φύτευσης λαχανικών πτώσης εδώ.

Κινεζική φροντίδα λαχανικών πρέπει να γνωρίζει

Κινήστε το κινέζικο λάχανο σε υγρό, γόνιμο, καλά αποστραγγιζόμενο χώμα και στον ήλιο ή σε σκιά μέρους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επιλέξετε ένα μέρος φύτευσης με μερική σκίαση, εάν η περιοχή σας παρουσιάζει ζεστά καλοκαίρια. Η απόχρωση μέρους βοηθά στην αποτροπή της βούλωσης και της στροβιλισμού του λαχανικού.

Το κινέζικο λάχανο τείνει επίσης να βιδώσει και να γίνει πικρό όταν εκτεθεί σε παγετό ή μια εβδομάδα νυχτερινής θερμοκρασίας κάτω των 50 ° F. Περιμένετε έως ότου η ημερομηνία του τελευταίου παγετού γίνει σε κινέζικο λάχανο. Για τη συγκομιδή το φθινόπωρο, σπόροι φυτών απευθείας στον κήπο στα τέλη του καλοκαιριού. Συμβουλή: Το κινεζικό λάχανο δεν επιθυμεί να μεταμοσχευθεί. Τα σπορόφυτα που ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους θα πρέπει να τοποθετούνται σε βιοαποδομήσιμα δοχεία που μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος.

Ξεκινήστε τον κήπο λαχανικών σας με αυτά τα απλά βήματα!

Όταν φυτεύετε στον κήπο, σπάζετε δύο ή τρεις σπόρους σε απόσταση 10 ιντσών μεταξύ τους σε σειρές που απέχουν μεταξύ τους 12 έως 18 ίντσες. Όταν τα σπορόφυτα είναι αρκετά ίντσα ψηλά, τα λεπτύνετε σε ένα ισχυρό φυτό κάθε 10 ίντσες. (Χρησιμοποιήστε τα αραιωμένα φυτά σε σαλάτες, αν θέλετε.) Για να αποφύγετε την ανάπτυξη, μην αφήνετε τα σπορόφυτα να γεμίσουν πριν αραίωση ή μεταφύτευση. Τα φυτά νερού τακτικά για να διατηρήσουν το έδαφος ομοιόμορφα υγρό, αλλά όχι υγρό, για να προωθήσει την ισχυρή ανάπτυξη. Συγκομιδή κινέζικο λάχανο, όταν τα κεφάλια είναι γεμάτα και γεμάτο. Τελειώστε τη συγκομιδή πριν από την εμφάνιση των καιρικών συνθηκών. Το κινεζικό λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί στον κάδο λαχανικών του ψυγείου για περίπου ένα μήνα ή να λερωθεί και να καταψυχθεί για έως και τέσσερις μήνες.

Τα νεαρά κινέζικα φυτά λάχανου μπορούν να επιτεθούν από αφίδες και σκουλήκια λάχανο. Αφαιρέστε το χέρι από τους αφίδες και ελέγξτε τους σκώληκες λάχανων ψεκάζοντας το Bacillus thuringiensis (Bt).

Νέες καινοτομίες

Το κινέζικο λάχανο, μαζί με άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, έχει απολαύσει μια αναγέννηση τα τελευταία χρόνια. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια εμπορευματοκιβωτίων και αντέχουν ένα ευρύ φάσμα συνθηκών καλλιέργειας.

Περισσότερες ποικιλίες κινέζικου λάχανου

Κινέζικο λάχανο "Minuet Hybrid"

Το κινέζικο λάχανο είναι ένα πρόωρο ασθένεια ανθεκτικό τύπου Napa κινέζικο λάχανο. Διαρκεί καλά μέσα από τη θερινή ζέστη χωρίς να βιδώνει (στέλνει ένα seedstalk).