Ρεβίθια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 18 μαγειρεμένα αυγά
• 1 15 ουγκιά μπορεί garbanzo φασόλια (ρεβίθια), ξεπλένονται και στραγγίζονται
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας χωρίς λιπαρά ελληνικό γιαούρτι
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη *
• 2 κουταλιές της σούπας πράσινο κρεμμύδι (1)
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά σούπας κίτρινη μουστάρδα
• 1 κουταλιά νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού έσπασε φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι σπόρους σέλινου
• Κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, τεμαχισμένες τομάτες σταφυλιών και / ή τεταμένες φέτες αγγουριού (προαιρετικά)
• Τσιπ Pita (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μειώστε κατά το ήμισυ τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά και αφαιρέστε τους κρόκους. Βάλτε τα άσπρα. Τοποθετήστε τρεις από τους κρόκους αυγών σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πετάξτε τους άλλους κρόκους.

• Βήμα 2

  Προσθέστε φασόλια garbanzo, σέλινο, γιαούρτι, ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας πράσινο κρεμμύδι, χυμό λεμονιού, κίτρινη μουστάρδα, νερό, μαϊντανό, αλάτι και σέλινο σπόρους προς τους κρόκους στον επεξεργαστή τροφίμων. Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει.

• Βήμα 3

  Γεμίστε κάθε μισό αυγό με το μισό κουταλάκι του γλυκού του μείγματος garbanzo φασολιών.

• Βήμα 4

  Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με επιπλέον πράσινο κρεμμύδι, φέτες ντομάτας σταφυλιών και / ή τεταμένες φέτες αγγουριού. Εάν θέλετε, σερβίρετε τα αυγά με τσιπς πίτας.

* Υποκατάστατα ζάχαρης:

Επιλέξτε από το Splenda Granular, το κουτάλι Truvia ή τα πακέτα, ή το Sweet-N Low bulk ή πακέτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας για να χρησιμοποιήσετε ποσότητα προϊόντος ισοδύναμη με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΜΕ ΥΠΟΣΧΕΣΕΙΣ: όπως παραπάνω, εκτός από 93 θερμίδες, 9 g υδατάνθρακες, 1 g συνολική ζάχαρη Ανταλλαγές: 0 άλλα υδατάνθρακες, .5 άπαχο κρέας

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 100 θερμίδες, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 46 mg χοληστερόλης, 273 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 3 g σακχάρου και 9 g πρωτεΐνης.