Κοτόπουλο με σταφύλια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού
• 4 μικρά (12 ουγκιές συνολικά) χωρίς κόκαλα δέρματα κοτόπουλου χωρίς δέρμα
• ½ φλιτζάνι χυμό μήλου ή μήλο μηλίτη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κοκτέιλ στιγμιαίου κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού αραβοσίτου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μέντα, θρυμματισμένο (προαιρετικό)
• 1 φλιτζάνι χωρίς σταφύλια πράσινα ή κόκκινα σταφύλια, μισά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ψεκάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με επίστρωση με ψεκασμό. Προθερμάνετε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε κοτόπουλο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε και να μην είναι πλέον ροζ, γυρίζοντας στο καφέ ομοιόμορφα. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα. διατηρούμαι ζεστός.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, συνδυάστε χυμό μήλου, κόκκους βούτυλο, άμυλο καλαμποκιού και, αν θέλετε, μέντα. Προσθέστε στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά περισσότερο. Ανακατεύετε στα σταφύλια και θερμαίνετε. Σερβίρετε πάνω από το κοτόπουλο. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 187 θερμίδες, 72 mg χοληστερόλης, 158 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 27 g πρωτεΐνης.