Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα κύπελλο συνδυάστε μαγιονέζα, σάλτσα Sriracha και χυμό ασβέστη.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Γραμμή ενός ταψιού ψησίματος 15x10x1-ιντσών με φύλλο αλουμινίου. Φύλλο επίστρωσης με ψεκασμό μαγειρέματος. βάλτε την άκρη.
-
Κόψτε και απορρίψτε τις άκρες των φτερών κοτόπουλου. Κόψτε τα πτερύγια στις αρθρώσεις για να σχηματίσουν 24 τεμάχια. Τοποθετήστε κομμάτια πτέρυγας κοτόπουλου, πλευρές του δέρματος επάνω, σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε περίπου 40 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ. Αποστραγγίστε το λίπος.
-
Ρίξτε τη σάουνα πάνω από τις φτερούγες κοτόπουλου. ρίξτε απαλά το παλτό. Αλλάξτε τα φτερά σε ένα μόνο στρώμα. Ψήνουμε περίπου 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το τζάμι.
-
Για να εξυπηρετήσετε, μεταφέρετε φτερούγες κοτόπουλου σε πιατέλα που σερβίρει. Σάλτσα κουταλιού από το τηγάνι πάνω από τα φτερά. Πασπαλίστε με πράσινα κρεμμύδια.
