Καρότο και μπέικον καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 9 ίντσα διπλωμένο ψυγείο αδιάλυτο piecrust
• 4 φέτες μπέικον, τραγανό-μαγειρεμένο, στραγγισμένο, και θρυμματισμένο, ή 2 κουταλιές μαγειρεμένα κομμάτια μπέικον
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
• 3 αυγά, χτυπημένα
• 1 ½ φλιτζάνι γάλα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• Χωρίστε το μοσχοκάρυδο
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί Ελβετίας (6 ουγγιές)
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε το piecrust να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Ανοίξτε το καλαμάρι και χαλαρώστε σε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. Διπλώστε το άκρο κάτω και το φλάουτο όπως επιθυμείτε. Γραμμή ζαχαροπλαστικής με διπλό πάχος φύλλου.

• Βήμα 2

  Ψήνουμε σε φούρνο 450 βαθμών F για 5 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά το φύλλο. Ψήστε για 5 λεπτά ακόμα. Αφαιρέστε από το φούρνο Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε κομμάτια μπέικον σε piecrust. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Σε μια μικρή κατσαρόλα μαγείρεμα καρότο και το πράσινο κρεμμύδι σε μια μικρή ποσότητα νερού περίπου 4 λεπτά ή μέχρι να τρυφερή. Αποστραγγίστε, πιέζοντας την περίσσεια υγρού με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. βάλτε τα λαχανικά.

• Βήμα 4

  Σε ένα μπολ αναμείξτε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο. Προσθέστε καρότο και κρεμμύδι. αφήνω στην άκρη. Πετάξτε μαζί το τυρί και το αλεύρι. ψεκάστε πάνω από το μπέϊκον. Τοποθετήστε το piecrust με μίγμα μπέικον και τυρί στο σχάρα του φούρνου. προσεκτικά χύστε το μίγμα αυγών-λαχανικών.

• Βήμα 5

  Ψήνετε σε φούρνο 325 βαθμών F για 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφήστε να σταθεί 10 λεπτά πριν κόψετε σε σφήνες. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 374 θερμίδες, 173 mg χοληστερόλης, 447 mg νατρίου, 22 g υδατάνθρακες, 16 g πρωτεΐνης.