Μπανάνα τελετουργικά κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγκιά χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα μισά στήθη κοτόπουλου
• ½ φλιτζάνι νερό
• 1 - 2 κουταλιές της σούπας κουταλιού της σούπας
• 4 7 ίντσες αλεύρι αλεύρου ολικής αλέσεως
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ½ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα (2 ουγγιές)
• 2 κουταλιές της σούπας τραγανό μπλε τυρί
• 8 μεσαία καρότα, κομμένα σε μπαστούνια
• 6 μίσχοι σέλινο, κομμένο σε ραβδιά
• ¼ φλιτζάνι εμφιαλωμένο γαλάζιο τυρί ή σαλάτα ράτσας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέτρια κατσαρόλα συνδυάστε το κοτόπουλο και το νερό. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, για 10 έως 12 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ (170 ° F), γυρίζοντας μία φορά. διοχετεύω. Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, τραβήξτε το κοτόπουλο σε κομμάτια (θα πρέπει να έχετε περίπου 1 1/3 φλιτζάνια). Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε μαζί κομμένο κοτόπουλο και ζεστή σάλτσα πιπεριού για να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Επαλείψτε τη μία πλευρά κάθε tortilla με το σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε το tortillas, επικαλυμμένα προς τα κάτω, σε μια επιφάνεια εργασίας. Κορυφαίος μισός από κάθε τορτίγια με τυρί μοτσαρέλα, μπλε τυρί και τεμαχισμένο κοτόπουλο. Διπλώστε τις τορτίγες στο μισό, πιέζοντας απαλά.

• Βήμα 3

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρεύετε quesadillas, μισή φορά, σε μέτρια φωτιά για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα χρυσά και τυριά, γυρίζοντας μία φορά. Κόβουμε σε σφήνες. Σερβίρετε με καρότα, σέλινο και σαλάτα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 379 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 63 mg χοληστερόλης, 867 mg νατρίου, 40 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 11 g σακχάρου και 28 g πρωτεΐνης.