Στήθος κρεμμυδιού με κρεμμυδάκι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κιλό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
• 2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες και χωρισμένα σε δαχτυλίδια
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 12 ουγκιές μπύρα
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα τσίλι
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε το λίπος από το κρέας. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε το κρέας για να ταιριάξετε σε μια αργή κουζίνα 3 1 / 2- έως 6 τετραγώνων. Στην κουζίνα, συνδυάστε το κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης. προσθέστε το κρέας. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη μπύρα, τη σάλτσα τσίλι, την καστανή ζάχαρη, το σκόρδο, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίξτε πάνω από το κρέας.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 έως 12 ώρες ή ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας για 5 έως 6 ώρες.

• Βήμα 3

  Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι, μεταφέρετε το κρέας και το κρεμμύδι σε μια πιατέλα που σερβίρει. Κόψτε το κρέας μέσω των κόκκων. καλύψτε και κρατήστε ζεστή. Απορρίψτε το φύλλο δάφνης.

• Βήμα 4

  Για το σάλτσα, ρίξτε αρκετό από το μαγειρικό υγρό σε δοχείο μέτρησης γυαλιού των 4 κυπέλλων για να ισούται με 2 1/2 φλιτζάνια. Αποβουτυρώστε το λίπος. Απορρίψτε το υπόλοιπο μαγειρικό υγρό. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε το άμυλο καλαμποκιού και το κρύο νερό. ανακατεύετε στα 2 1/2 φλιτζάνια μαγειρικό υγρό. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και αναδεύστε για 2 λεπτά περισσότερο. Σερβίρετε το κρέας και το κρεμμύδι με σάλτσα.

Για εύκολο καθαρισμό:

Στερεώστε τη βραδεία κουζίνα σας με ένα μαλακό σκεύος μίας χρήσης. Προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις το στήθος σας τελειώσει το μαγείρεμα, βγάλτε το από την βραδεία κουζίνα σας. Μόλις το φαγητό βγει έξω από την αργή επένδυση κουζίνας, απλώς απορρίψτε την επένδυση. Σημείωση: Μην ανασηκώνετε ή μεταφέρετε την επένδυση μίας χρήσης με τρόφιμα μέσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 227 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 78 mg χοληστερόλης, 242 mg νατρίου, 8 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 30 g πρωτεΐνης.