Μπάρες δημητριακών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ½ φλιτζάνι αμυγδαλέλαιο
• Butter φλιτζάνι βούτυρο, κόψτε
• ⅓ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 3 φλιτζάνια κανονική έλαση βρώμης, φρυγανισμένη *
• 1 φλιτζάνι τραγανό ρύζι δημητριακών
• 1 4 ουγκιά pkg. αποξηραμένα βακκίνια (2/3 φλιτζάνι)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν ή αμύγδαλα
• 2 κουταλιές σπόρους chia

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στερεώστε ένα ταψί ψησίματος 13x9 ιντσών με αλουμινόχαρτο, επεκτείνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Ελαφριά επίστρωση με σπρέι μαγειρέματος.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε το αμυγδαλέλαιο, το βούτυρο, την καφετιά ζάχαρη και το σιρόπι σφενδάμου. Φέρτε σε βρασμό πάνω από μέση υψηλή θερμότητα, ανακατεύοντας για να διαλύσει τη ζάχαρη. Βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε με βανίλια και αλάτι. Προσθέστε τα επόμενα πέντε συστατικά (μέσω σπόρων chia). ανακατέψτε για να συνδυάσετε.

• Βήμα 3

  Μείγμα κουταλιού σε παρασκευασμένο ταψί ψησίματος. πιέστε σταθερά. Καλύψτε με κερωμένο χαρτί, βάλτε μια άλλη κατσαρόλα μέσα και ζυγίστε το μείγμα με τα δοχεία με τα τρόφιμα. Ψύξτε περίπου 2 ώρες ή έως ότου φτάσετε αρκετά για να κόψετε. Αφαιρέστε τα δοχεία και το ταψί. Χρησιμοποιώντας αλουμινόχαρτο, ανυψώστε τις άκαρπες ράβδους. Κόψτε σε ράβδους.

Να αποθηκεύσω

Τοποθετήστε τις ράβδους σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 209 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 9 mg χοληστερόλης, 86 mg νατρίου, 26 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 13 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.