Σάλτσα βατόμουρου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι μαρμελάδα ή βερίκοκο μαρμελάδα ή διατηρεί
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 μικρό σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι ή 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι, θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί μαρμελάδα ή κονσέρβες, κρεμμύδι, σκόρδο, θυμάρι και μουστάρδα. Φέρτε μόνο για βρασμό, ανακατεύοντας συχνά? μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράζουμε, ακάλυπτα, περίπου 10 λεπτά ή έως ότου η σάλτσα είναι ελαφρώς παχιά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήνω στην άκρη. Κάνει περίπου 1/2 φλιτζάνι σάλτσα.