Σαλάτα βοείου κρέατος με φρέσκο ​​βασιλικό ντύσιμο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

Σάλτσα:

• ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα μειωμένων θερμίδων ή σάλτσα σαλάτας
• 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, θρυμματισμένο
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• Κόψτε πιπέρι

Σαλάτα:

• 6 φλιτζάνια σχισμένα μικτά χόρτα
• 8 ουγκιά άπαχο μαγειρεμένο βόειο κρέας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
• 1 μικρό παστινάκι, κομμένο σε φέτες
• 1 μέτριο καρότο, λεπτό σε φέτες
• ½ από ένα μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες
• ½ φλιτζάνι μπρόκολο
• ½ 16 ουγκιά μπορεί julienne τεύτλα, καλά στραγγισμένο

Κατευθύνσεις

Σάλτσα:

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης ανακατέψτε το βουτυρόγαλα, τη μαγιονέζα ή τη σαλάτα, τον βασιλικό, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το πιπέρι. Καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο.

Σαλάτα:

• Βήμα 1

  Πετάξτε μαζί τα μικτά χόρτα, το βόειο κρέας, το παστινάκι, το καρότο, το κολοκυθάκι και το μπρόκολο. Προσθέστε το παγωμένο ντύσιμο και ρίξτε το παλτό. Κουτάλι σε 4 επιμέρους πιάτα σερβιρίσματος. Γαρνίρετε με αποξηραμένα τεύτλα. Κάνει 4 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε το ντύσιμο. καλύψτε και ψήστε έως 2 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 212 θερμίδες, 53 mg χοληστερόλης, 254 mg νατρίου, 13 g υδατάνθρακες, 20 g πρωτεΐνης.