Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε τα καρότα, το σέλινο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Καλύψτε και επεξεργαστείτε τους παλμούς ενεργοποίησης / απενεργοποίησης έως ότου τεμαχιστεί με λεπτό ψεκασμό. αφήνω στην άκρη. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το αλεσμένο μοσχαρίσιο κρέας σε δύο παρτίδες σε μεσαία έως μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι να ροδίσουν, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να σπάσουν τις συστάδες. Αποστραγγίστε το λίπος.
-
Σε μια αργή κουζίνα 6 τετραγώνων, συνδυάστε μαγειρεμένο βόειο κρέας, ψιλοκομμένα λαχανικά, μη αποξηραμένες ντομάτες, ζωμό, αποξηραμένα φασόλια, πάστα ντομάτας, ζάχαρη, αλάτι, ιταλικό καρύκευμα και 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι.
-
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 9 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4-1 / 2 έως 5 ώρες. Εάν είναι απαραίτητο, αποβουτυρωμένο λίπος.
-
Λίγο πριν το σερβίρετε, μαγειρέψτε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Επιστρέψτε τα ζυμαρικά στο ζεστό ταψί. Προσθέστε μείγμα κρέατος. ρίξτε απαλά για να συνδυάσετε. Εάν είναι επιθυμητό, σερβίρετε με τυρί και / ή με πρόσθετη κόκκινη πιπεριά.
Για εύκολο καθαρισμό:
Στερεώστε τη βραδεία κουζίνα σας με ένα μαλακό σκεύος μίας χρήσης. Προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, πλύνετε τα τρόφιμα από τη βραστή κουζίνα σας και απλά απορρίψτε την επένδυση. Μην ανασηκώνετε ή μεταφέρετε την επένδυση μίας χρήσης με τρόφιμα μέσα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 385 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 41 mg χοληστερόλη, 904 mg νατρίου, 56 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 7 g ζάχαρη, 26 g πρωτεΐνης.
