Βόειο κρέας, μανιτάρια και κρεμμύδι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιά άπαχο βοδινό κρέας
• 1 8 ουγκιά πακέτο μανιτάρια σε φέτες
• ½ μεσαίου κόκκινου κρεμμυδιού, κομμένο σε λεπτές σφήνες
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 ζύμη πίτσας ψυχρής συσκευασίας 13 ουγκιών
• 3 ουγκιά μπλε τυρί, θρυμματισμένο
• Νωπά ρίγανη και / ή καρυκεύματα πίτσας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Σε μια κατσαρόλα 12 ίντσας μαγειρέψτε το βόειο κρέας, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να βράσει το βόειο κρέας και το κρεμμύδι είναι τρυφερό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αποστραγγίστε το λίπος. Ανακατεύετε σε αλάτι και πιπέρι.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ λιπάνετε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος ή γραμμή με περγαμηνή. Ξετυλίξτε τη ζύμη πίτσας στο φύλλο ψησίματος. Αναπτύξτε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 15x12 ιντσών. Κορυφή ζύμη με μίγμα βόειου κρέατος, διατηρώντας πλήρωση σε ακμές 1-1 / 2 ίντσες. Διπλώστε τις άκρες πάνω από το γέμισμα, πιέζοντας όπως απαιτείται.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε για 15 λεπτά ή έως ότου η κρούστα είναι χρυσή. Κορυφή με μπλε τυρί και, αν θέλετε, ρίγανη και καρυκεύματα πίτσας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 525 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 74 mg χοληστερόλης, 1041 mg νατρίου, 49 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 2 g ζάχαρης, 31 g πρωτεΐνης.