Οδηγός μπαρ σε μικτά ποτά καλύτερα σπίτια και κήποι

Λίστα συμβαλλομένων μερών ποτών

Πριν από το πάρτι σας, αποφασίστε ποια αναμειγμένα ποτά θα θέλατε να χρησιμοποιήσετε και κάντε μια λίστα με τα αναλώσιμα που θα χρειαστείτε.

Η λίστα ελέγχου για τα βασικά ποτά για πάρτι:

Λικέρ: Επιλέξτε τα οινοπνευματώδη που θα σας αρέσουν οι καλεσμένοι σας ή θα βασιστείτε στη λίστα των λικών σας από τις αγαπημένες σας συνταγές αλκοολούχων ποτών. Εάν δεν είστε σίγουροι ποια μείγματα ποτών πρέπει να χρησιμεύσετε, αγοράστε μερικά βασικά: ουίσκι, σκωτσέζικο, τζιν, βότκα, τεκίλα, ρούμι ή βερμούτ.
Μίξερ: Οι μίξερ αποτελούν ουσιαστικό μέρος των περισσότερων κοκτέιλ. Ορισμένοι βασικοί αναμικτήρες περιλαμβάνουν το ανθρακούχο νερό, τονωτικό νερό, λεμονιού-ασβέστη seltzer, και το τζίντζερ.
Γαρνιτούρες: Ξεκινάμε από μικτά ποτά με γαρνιτούρες. Τα κεράσια Maraschino, οι ελιές, οι φλούδες λεμονιού και οι σάλτσες από ασβέστη και λεμόνι είναι δημοφιλείς γαρνιτούρες ποτών.
Πάγος: Για να διατηρήσετε τα κοκτέιλ σας δροσερά και αναζωογονητικά, έχετε περίπου μια κιλό κύβων ανά άτομο και πολλά άλλα για πάρτι ζεστού καιρού.
Ποτήρια μπαρ: Δεν χρειάζεστε τεράστια ποικιλία γυαλικών. Γυαλιά γενικής χρήσης 10 ή 12 ουγγιών θα λειτουργούν για σχεδόν κάθε αλκοολούχο ποτό.
Διάφορα εργαλεία μπαρ: Βεβαιωθείτε ότι έχετε μερικά βασικά εργαλεία μπαρ εύχρηστο, όπως ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών, ανοιχτήρι, κοκτέιλ χαρτοπετσέτες, μικρή πετσέτα, σφουγγάρι και σκουπιδότοπο. Μπορεί επίσης να θέλετε να έχετε ένα μπλέντερ κοντά για να κάνετε κατεψυγμένα ποτά, όπως μαρμερέτες ή daiquiris.

Συνταγές εύκολης ανάμειξης-ποτών

Ακόμα και αν είστε νέοι στην ανάμειξη ποτών, μπορείτε να κάνετε υπέροχα και νόστιμα κοκτέιλ με τη βοήθεια των συνταγών αλκοολούχων ποτών μας.

Για νόστιμα ποτά σε μια στιγμή, ανατρέξτε σε αυτόν τον κατάλογο συνταγών αλκοολούχων ποτών. Εκτυπώστε τα αγαπημένα σας για να κρατήσετε στο μπαρ κατά τη διάρκεια του πάρτιτός σας.

Bloody Mary: Σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ συνδυάστε παγάκια, 1/3 φλιτζάνι παγωμένο χυμό ντομάτας, 3 κουταλιές της σούπας βότκα, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, σάλτσα Worcestershire, παξιμάδι σέλινο και μαύρο πιπέρι ή εμφιαλωμένη σάλτσα πιπεριού. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Ρίχνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι. προσθέστε παγάκια, αν θέλετε. Γαρνίρετε με ένα στέλεχος σέλινου. Κάνει 1 μερίδα. (Σημείωση: Μπορεί να προτιμάτε να κάνετε το Bloody Marys μπροστά και να κρυώσει για να γευτείτε τις γεύσεις.
Tom Collins: Σε ένα ψηλό ποτήρι ανακατεύουμε μαζί 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ή απλό σιρόπι. Ανακατέψτε σε 3 κουταλιές τζιν, βότκα ή φως ρούμι. Προσθέστε κύβους πάγου. Ρίξτε 3/4 φλιτζάνια ψυχρού ανθρακούχου νερού κάτω από την πλευρά του γυαλιού. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλιά φέτα και ένα μαρασκίνο κεράσι. Κάνει 1 μερίδα.
Κατεψυγμένο Daiquiris: Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε μια παγωμένη λιπώδη ή λεμονάδα και 2/3 φλιτζάνι ρούμι. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Με το μπλέντερ να τρέχει, προσθέστε 2-1 / 2 έως 3 κύπελλα παγάκια, ένα κάθε φορά, μέσα από το άνοιγμα στο καπάκι. Αναμείξτε μέχρι να λιώσουν. Κάνει 6 μερίδες (περίπου 4 ουγγιές). Δείτε επίσης τις συνταγές μας για ροδάκινο daiquiris και φράουλα daiquiris.
Gimlet: Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ συνδυάζονται κύβοι πάγου, 3 κουταλιές της σούπας τζιν ή βότκα και 1 κουταλιά της σούπας εμφιαλωμένο γλυκό χυμό ασβέστη. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ. Κάνει 1 μερίδα.
Τζιν και Τόνικ: Τοποθετήστε παγάκια σε ένα ποτήρι. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι τζιν. Ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι ψυγμένο τονωτικό νερό (νερό κινίνης) κάτω από την πλευρά. Πιέστε μια σφήνα ασβέστη σε γυαλί. ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε σφήνα για να πιείτε. Κάνει 1 μερίδα.
Μανχάταν: Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ συνδυάστε τον ραγισμένο πάγο, 3 κουταλιές της σούπας μείγμα ουίσκι, 1 κουταλιά σούπας γλυκό βερμούτ και παγωμένα αρωματικά πικρά. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με ένα μαρσίνι κερασιά. Κάνει 1 μερίδα.
Μαργαρίτα: Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ συνδυάστε παγάκια, 3 κουταλιές της σούπας τεκίλα, 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλί λικέρ και 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Για γυαλί με αλάτι, τρίψτε το χείλος ενός κρύου κοκτέιλ γυαλιού με μια σφήνα ασβέστη. αναστροφή σε ένα πιάτο χονδροειδούς αλατιού. Στραγγίστε το ποτήρι σε γυαλί. Κάνει 1 μερίδα.
Martini: Για ένα κλασικό μαρτίνι, σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ συνδυάστε τον ραγισμένο πάγο, το τζιν 1/4 φλιτζανιού και 1 κουταλιά σούπας βερμούτ. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με μια πράσινη ελιά ή μια συστροφή λεμονιού. Κάνει 1 μερίδα.
Παλαιά μόδα: Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας απλό σιρόπι σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι. Ανακατέψτε σε αρωματικούς πικρούς. Προσθέστε κύβους πάγου και 3 κουταλιές της σούπας μπέρμπον, μπράντυ, σκωτσέζικο ουίσκι ή Southern Comfort. Ρίξτε σε 3 κουταλιές ψυγμένο ανθρακούχο νερό. ανακατεύετε απαλά για να αναμιχθεί. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί συστροφή και ένα μαρούσινο κεράσι σε ένα σουβλάκι. Κάνει 1 μερίδα.
Κατσαβίδι: Τοποθετήστε 3 ή 4 κύβους πάγου σε ψηλό γυαλί. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας βότκα και, αν θέλετε, 1 κουταλιά της σούπας πορτοκαλί λικέρ. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού 1/2 έως 3/4 φλιτζανιού για να γεμίσετε το ποτήρι. Ανακατέψτε για να αναμίξετε. Κάνει 1 μερίδα.
Whiskey Sour: Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ συνδυάστε ραγισμένο πάγο, 3 κουταλιές της σούπας μπέρμπον ή μείγμα ουίσκι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές σούπας απλό σιρόπι. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε ραγισμένο πάγο. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί συστροφή και ένα μαρούσινο κεράσι σε ένα σουβλάκι. Κάνει 1 μερίδα.

Οι καλύτερες συνταγές ποτών και συμβουλές συμβαλλόμενων μερών

Τα μείγματα ποτών χαμηλών θερμίδων που αναμιγνύονται με άφθονο γεύση και δεν θα χάσετε τις επιπλέον θερμίδες! Εικονίζεται εδώ το The Porcupine, ένα κοκτέιλ λευκού κρασιού τεσσάρων συστατικών.

Πιο εύκολη συνταγές κοκτέιλ

Bourbon Sour: Σε ένα κοκτέιλ αναδευτήρα, συνδυάστε παγάκια? 1/4 φλιτζάνι bourbon, σκωτσέζικο ουίσκι ή ουίσκι σίκαλης. 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι ή ασβέστη χυμό? και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στερεώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι. Ρίξτε 2 κουτάλια σούπας παγωμένο γκρέιπφρουτ ανθρακούχο αναψυκτικό κάτω από την πλευρά του γυαλιού. ανακατεύετε απαλά για να αναμιχθεί. Προσθέστε παγάκια, αν θέλετε. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί συστροφή και ένα μαρούσινο κεράσι σε ένα σουβλάκι. Κάνει 1 μερίδα.
Vodka Sour: Προετοιμάστε το Bourbon Sour σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το υποκατάστατο 1/4 φλυτζανιού βότκα για το μπέρμπον.
Daiquiri: Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, συνδυάστε τον ραγισμένο πάγο, 3 κουταλιές της σούπας φως ρούμι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη και 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλί λικέρ. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ. Κάνει 1 μερίδα.
Βατόμουρο ή φράουλα Daiquiris: Προετοιμάστε το Daiquiris σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από τη χρήση μισού δοχείου 6 ογίων (1/3 φλυτζανιών) κατεψυγμένου συμπυκνώματος ασβεστίου ή λεμονάδας. Προσθέστε ένα πακέτο των 10 ουγκιών κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα ή φράουλες σε φέτες και, εάν είναι επιθυμητό, 1/3 φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη. Κάνει 7 (4 ουγγιές) μερίδες.
Ροδάκινο Daiquiris: Προετοιμάστε το Daiquiris σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από τη χρήση μισού από ένα δοχείο 6-ουγκιών (1/3 φλιτζάνι) παγωμένο ασβέστη ή λεμονάδα συμπύκνωμα. Προσθέστε 3 ώριμα μεσαία ροδάκινα, ξεφλουδισμένα, κομμένα και κομμένα (1-1 / 2 φλιτζάνια) ή 1-1 / 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα φέτες ροδακινιάς χωρίς ζάχαρη. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη σε σκόνη. Κάνει 8 μερίδες (περίπου 4 ουγκιές).
Kir: Ρίξτε 3/4 φλιτζάνι ψυγμένο λευκό ξηρό κρασί σε ένα παγωμένο ποτήρι κρασιού. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας crème de cassis. ανακατεύετε απαλά για να αναμιχθεί. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε παγάκια. Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού, αν θέλετε. Κάνει 1 μερίδα.
Ξηρό Μανχάταν: Προετοιμάστε το Μανχάταν σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το υποκατάστατο ξηρό βερμούτ για το γλυκό βερμούτ. Γαρνίρετε με μια πράσινη ελιά.
Κατεψυγμένα μαργαρίτα: Σε δοχείο μπλέντερ, συνδυάστε ένα συμπύκνωμα ασβέστου κατεψυγμένου ασβέστου, 2/3 φλιτζάνι τεκίλα και 1/2 φλιτζάνι πορτοκαλί λικέρ. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Με το μπλέντερ να τρέχει, προσθέστε 4 κύπελλα παγάκια, 1 κάθε φορά, ανοίγοντας το καπάκι. Αναμείξτε μέχρι να λιώσουν. Σερβίρετε σε γυαλιά με αλάτι. Γαρνίρετε με φέτες ασβέστου, αν θέλετε. Κάνει 8 (4 ουγγιές) μερίδες.
Πορτοκαλί σαμπάνια: Λεπτά φλούδα 1/2 μεσαίου πορτοκαλιού σε μια σπείρα φλούδας περίπου 12 ίντσες μακρύ? τοποθετήστε σε ένα παγωμένο ποτήρι σαμπάνιας. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού πορτοκαλί λικέρ. ρίξτε σε 1/2 φλιτζάνι παγωμένη σαμπάνια. Ανακατέψτε απαλά για να αναμίξετε. Κάνει 1 μερίδα.
Rusty Nail: Τοποθετήστε 2 κύβους πάγου σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Ρίξτε σε 1/4 φλιτζάνι σκωτσέζικο ουίσκι και 2 κουταλιές της σούπας Drambuie; Ανακατέψτε για να αναμίξετε. Κάνει 1 μερίδα.
Spritzer κρασιού: Συνδυάστε 3/4 φλιτζάνι παγωμένο ξηρό λευκό, κόκκινο, ή τριαντάφυλλο κρασί με 1/4 φλιτζάνι ψυγμένη σόδα λέσχης ή ανθρακούχο ποτό λεμονιού-ασβέστη. Σερβίρετε πάνω από πάγο. Κάνει 1 (8 ουγγιές) που εξυπηρετούν.
Απλό σιρόπι: Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από 1 φλιτζάνι ζάχαρη. ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ψύξτε στο ψυγείο πριν χρησιμοποιήσετε. αποθηκεύστε στο ψυγείο.
Ασβέστη και Τονωτική: Τοποθετήστε παγάκια σε ψηλό ποτήρι. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό ασβέστη. Ρίξτε 1 φλιτζάνι ψυγμένο τονωτικό νερό (νερό κινίνης) κάτω από την πλευρά του γυαλιού. ανακατέψτε απαλά με κίνηση προς τα πάνω και κάτω για να αναμίξετε. Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη. Κάνει 1 μερίδα.
Orange Collins: Πιέστε το χυμό από 1 μεσαίο πορτοκάλι (περίπου 1/3 φλιτζάνι). Συνδυάστε το φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και το μίξερ με 1/4 φλιτζάνι ψύξης. Ρίξτε πάνω από παγάκια σε ένα ψηλό ποτήρι. Ρίξτε παγωμένο νερό με ανθρακικό νερό (περίπου 1/2 φλιτζάνι) κάτω από την πλευρά του γυαλιού για να γεμίσετε. ανακατέψτε απαλά με κίνηση προς τα πάνω και κάτω για να αναμίξετε. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλιά φέτα και ένα μαρασκίνο κεράσι. Κάνει 1 μερίδα.
Πικάντικη κοκτέιλ ντομάτας: Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, συνδυάστε πολλούς κύβους πάγου, ένα παγωμένο χυμό λαχανικών 9 ρούχων, 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, παγωμένη σάλτσα καυτερού πιπεριού και αλάτι σέλινου. Ανακινήστε καλά για να αναμίξετε. Στέλεχος πάνω σε κύβους πάγου σε ένα ψηλό ποτήρι. Γαρνίρετε με ένα στέλεχος σέλινου. Κάνει 1 μερίδα.