Μπανάνες suzette πάνω από κέικ λιβρών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• ½ ενός ψωμιού 10, 75 ουγκιών κατεψυγμένου λιβρών, αποψύχεται και κόβεται σε 4 φέτες
• 2 μεσαίες ώριμες, σταθερές μπανάνες
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλί λικέρ ή χυμό πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 φλιτζάνι παγωτό βανίλιας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο τηγάνι λιώσει 1 κουταλιά της σούπας του βουτύρου σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε φέτες κέικ λίβρας. μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας μία φορά. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα.

• Βήμα 2

  Αποφλοιώστε τις μπανάνες. κόψτε κάθε μπανάνα διαγώνια σε οκτώ κομμάτια. Στην ίδια κατσαρόλα συνδυάστε τη ζάχαρη, το λικέρ, τον χυμό πορτοκαλιού και το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να αρχίσει να διαλύεται η ζάχαρη. Προσθέστε μπανάνες. μαγειρέψτε για 2 έως 4 λεπτά περισσότερο ή μόλις οι μπανάνες είναι τρυφερές, ανακατεύοντας μία φορά. Ανακατέψτε το μοσχοκάρυδο.

• Βήμα 3

  Για να εξυπηρετήσετε, τοποθετήστε μικρές κουταλιές παγωτού σε φέτες κέικ λίβρας. Κορυφή με σάλτσα μπανάνας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 394 θερμίδες (11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 74 χλστγρ. Χοληστερόλης, 229 χλστγρ. Νατρίου, 53 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ. Ινών, 4 γρ. Πρωτεΐνης.