Μπαχαρικό αυγό και τυρί τοστ καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 Αγγλικά muffins, χωρισμένα
• 2 ουγκιές τυρί Gruyere ή ελβετικό, τεμαχισμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 4 φέτες παχύ κομμένο μπέικον, τραγανό-μαγειρεμένο, στραγγισμένο, και κομμένο σε κομμάτια 1-ιντσών
• 4 σκληρά μαγειρεμένα αυγά, αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες
• ½ φλιτζάνι βαριά κτυπώντας κρέμα
• 1 μουστάρδα τύπου σιντριβανιού Dijon
• ½ κουταλάκι του γλυκού Cajun καρύκευμα
• 1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• Cajun καρύκευμα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε κοτόπουλο. Σε ένα φύλλο ψησίματος ρυθμίστε τα μισά muffin, κόψτε τις πλευρές επάνω. Κορυφή κάθε με τυρί, μπέικον και αυγά. Βάζετε 4 ίντσες από τη φωτιά για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά τα muffins και το τυρί να λιώσει.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα χτυπήστε μαζί κρέμα γάλακτος, μουστάρδα και Cajun καρύκευμα. Φέρτε σε μια σιγοβράστε πάνω από μέτρια φωτιά. σιγοβράστε περίπου 3 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να λιώσει ελαφρά.

• Βήμα 3

  Για να σερβίρετε, σάλτσα κρέμας κουταλιάς πάνω από κάθε τοστ και πασπαλίζουμε με πράσινο κρεμμύδι. Αν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με επιπλέον καρύκευμα Cajun.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 368 θερμίδες (13 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά), 253 mg χοληστερόλης, 591 mg νατρίου, 15 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 2 g σακχάρου και 17 g πρωτεΐνης.